Гэты рэцэпт тунец мае сумесь водараў, якія сапраўды дапаўняюць адзін аднаго. Гэта рэзкі, але салодкі і пякучы, а таксама. Атрымлівайце асалоду з вашымі любімымі гароднінай на грылі або з рысам.
Што вам трэба
- 6
- тунец стэйкі (сушы гатунак, таўшчыня каля 1 цалі)
- Для Baště:
- 1/3 кубкі (80 мл) хойсин
- 3 сталовыя лыжкі (45 мл) бурбон
- 2 сталовыя лыжкі (30 мл) мёду
- 2 чайных лыжкі (10 мл) свежы імбір (цёрты)
- 2 чайныя лыжкі (10 мл) соку лайма
- 2 зубка часныку (фарш)
- 1 чайную лыжку (5 мл) соус чылі
- 1 чайную лыжку (5 мл) солі
- 1 чайную лыжку (5 мл) чорны перац
- Для гарніру:
Як зрабіць гэта
1. Змяшайце ўсе інгрэдыенты падліўкі ў невялікім пластыкавым або шкляным шары. Адкласці.
2. Разагрэць грыль для сярэдняй высокай тэмпературы. Сезон стейка з соллю і чорным перцам і месцам на грыль. Калоць тунец стэйкі добра з падліўкай, варыць на працягу 5 хвілін. Уключыце стэйкі, переметывать і працягваюць варыць яшчэ 5 хвілін.
3. Зняць з агню і падавайце з нарэзаным зялёным лукам зверху.