Гэты цукіні запеканка з'яўляецца багатым і духмяным гарнірам з дадатковым водарам з некаторага сыру чеддер і дадатковым рассыпаліся беконам. Запяканка заўсёды добры і адносна просты спосаб зрабіць фантазіі гарніру з падручных гародніны.
Запяканка з'яўляецца добрым выбарам для святочнай трапезы або нядзельнага абеду, і гэта выдатны спосаб выкарыстаць розных пладовых шынкі. Запяканка можа быць зроблена з усімі або часткай жоўтага шынкоў, а таксама.
Што вам трэба
- 8 сталовых лыжак сметанковага масла, падзеленага
- 1 вялікі лук, нарэзаны
- 2 фунта цукіні, нарэзаныя (прыкладна 6 кубкаў)
- 2 сталовых лыжкі мука
- 1 кубак малака
- 1 гарбатная лыжка кашэрнай солі, або па гусце
- свежемолотый чорны перац па гусце
- працяжнік мушкатовы арэх
- 4 да 6 лустачак бекону, не прыгатавана да хрумсткай скарыначкі, зліваюць, рассыпалася, па жаданні
- 1 кубак сыр цёрты чеддер, цёртага
- 1 кубак мяккія свежыя крошкі хлеба
Як зрабіць гэта
- У вялікай патэльні на сярэднім агні, падпаліць 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла. Дадаць нарэзаны лук і пячыце, памешваючы, пакуль ён не стане мяккім і празрыстым.
- Дадайце нарэзаныя шынкі у сатэйнік і паменшыць агонь да мінімуму; Накрыйце рондаль і варыць на працягу 10 да 15 хвілін, або пакуль проста тэндэру. Выдаліце гародніна шумоўкай і адкласці ў бок.
- Дадайце 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла ў патэльню і падпаліць на сярэднім агні. Дадаць муку і рыхтаваць, памешваючы, на працягу 2-х хвілін. Паступова дадаць малако ў муку і сметанковае масла (падліўкі) і працягваць варыць, памешваючы, пакуль не згусне. Дадайце кошерную соль і свежемолотый чорны перац, нароўні з цірам мушкатовага арэха.
- Густ соусу і адрэгуляваць прыправы. Дадаць шынкі і лук да падліўцы.
- Перанесці сумесь на падрыхтаваную форму для выпечкі.
- Пасыпаць рассыпаліся бекон над запяканка пры выкарыстанні разам з цёртым сырам чеддер.
- Падпаліце пакінутыя 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла і змяшайце з хлебнымі крошкамі. Пасыпаць цукіні запяканка.
- Выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 30 да 25 хвілін, або да тых часоў, пакуль далівання карычневага колеру і рондаль кіпіць вакол краёў.
Вам таксама могуць спадабацца
- Цукіні квадрацікі з сырам чеддер і беконам
- Цукіні запяканка з памідорамі і перцам
- Цукіні і памідоры з сырам
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 411 |
Усяго тлушчаў | 28 г |
Насычаных тлушчаў | 15 г |
ненасычаныя тлушчы | 8 г |
халестэрын | 72 мг |
натрый | 840 мг |
вугляводы | 28 г |
Харчовыя валакна | 3 г |
бялку | 15 г |