Італьянскі стыль курыца Ness з'яўляецца добра вытрыманым спалучэннем курыцы, памідор, цёртай морквы, перцу і прыправы. Часнок дадае водар разам з высушаныя травой і лаўровым лістом. Соус сумесь вараць да дасканаласці ў павольнай пліце.
Вы можаце змяніць або замяніць некаторыя інгрэдыенты, каб задаволіць густы вашай сям'і. Дадайце некаторыя нарэзаныя шынкі ў соус разам з морквай.
Падаваць курыцу з Лингвини або спагецці і перадаць сыр пармезан.
Што вам трэба
- 4 курыныя грудкі, без костак, нарэзаць на маленькія кавалачкі
- 1 можа (14,5 унцый) нарэзаныя кубікамі памідоры
- 1 вялікі зялёны салодкі перац (нарэзаны кубікамі)
- 1 маленькі лук прыгатавання ежы (нарэзаныя кубікамі)
- 1 сярэдняга рэбры салеры (кубікі)
- 1 сярэдняя морква (вычышчаныя і здробненыя ці нарэзаныя кубікамі)
- 1 лаўровы ліст
- 1 чайную лыжку сушеного орегано
- 1 чайнай лыжкі сушеного базіліка
- Дадаткова: 1/2 чайнай лыжкі сушеного чабора
- 2 зубка часныку, нарэзанага; АБО 2 чайныя лыжкі чесночного парашка
- 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1/2 чайнай лыжкі чырвонага перцу шматкі, або па гусце
- 1/2 шклянкі цёртага пармезану або Рамана сыр
Як зрабіць гэта
- У павольнай пліце, змяшайце ўсе інгрэдыенты, акрамя цёртага сыру.
- Накрыць вечкам і варыць на нізка на працягу 5 да 7 гадзін. Выдаліце лаўровы ліст і пасыпаць цёртым сырам перад падачай на стол. Або прайсці сыр пармезан або Рамана за сталом.
- Гэта страва выдатна з лингвинем або спагецці або служыць курыца з гарачым вараным рысам.
варыяцыі
- Выкарыстоўвайце 16-унцыя банку вашага любімага падліўкі для спагецці замест або ў дадатак да нарэзаныя памідоры.
- Дадайце некалькі нарэзаных саспелых аліў ў соус.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 166 |
| Усяго тлушчаў | 6 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 2 г |
| халестэрын | 16 мг |
| натрый | 625 мг |
| вугляводы | 20 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 11 г |