Бульбяныя Рэцэпты

Сціплы бульба можа выглядаць не занадта фантазіі, але гэта, безумоўна, папулярна! Ад чыпсаў у Вялікабрытаніі аладкі ў ЗША і Вада упаўшы ў Індыі, бульба каханай ежа камфорту. Будучы высокімі харчовымі вугляводамі, бульба заўсёды пазбягалі, якія сядзяць на дыеце. Трохі вядомы факт, аднак, з'яўляецца тое, што яны з'яўляюцца багатым крыніцай вітамінаў B6 і C, калію і харчовых валокнаў. Не страціць, дазваляючы выглядае або рэпутацыі гэтага універсальныя Стагоддзе дурань ты! Любіце бульбу? Паспрабуйце гэтыя папулярныя індыйскія стравы бульбяныя:

• 01 з 11

  Aaloo Paratha

  Надзвычай папулярныя ў паўночных індзейцаў, яны лепш за ўсё ядуць з астуджаным ёгуртам і вашым любімым расол або чатни. Хочаце быць непаслухмяным? Aaloo parathas смачныя свежай густой смятаны або ручкай несоленого, хатняе масла!

• 02 з 11

  Паўднёвая Індыя смажыцца бульбу ...

  ... выдатны густ у якасці начыння у Dosas (храбусткія рысавыя бліны цеста) або ядуць з гарачым чапаці (індыйскі праснак) або parathas (абсмалены індыйскі праснак ).

• 03 з 11

  Соока Aaloo Simla Мірча

  Дзіцячыя бульбы і хрумсткі салодкі перац зрабіць гэта страва тонкім, але смачна. Падаваць з гарачым чапаці (індыйскі праснак) або звычайным вараным рысам і Kaali Даал (чорная сачавіца кары).

• 04 з 11

  Bharvaan Simla Мірчы

  Гэта яшчэ адзін з тых прадуктаў, якія выглядаюць як яны займаюць шмат часу і намаганняў, каб зрабіць, але на самой справе, лёгка прыгатаваць. Bharvaan Симлский Мірча нават можа быць з начыннем Masala Kheema ( на фота см рэцэпту ніжэй).

• 05 з 11

  Baingan Aaloo Ki сабджи

  Я ніколі не сустракаў баклажан я не люблю! Баклажан з'яўляецца адным з маіх любімых гародніны. Добрая рэч, што вы можаце зрабіць гэта так шмат спосабаў. Гэты рэцэпт вельмі просты і атрымліваецца, смачнае страва, якое мае выдатны густ, калі падаецца з гарачым чапаці.

• 06 з 11

  Kashmiri Dum Aaloo

  Гэты рэцэпт выкарыстоўвае любімыя кашмирских спецыі, як фенхель / аніс і імбір парашок. Dum Aaloo названы так таму, што яго рыхтуюць пад Dum або ціскам. У гэтым спосабе прыгатавання ежы, ежа прыгатаваная пад ціскам ва ўласным соку.

• 07 з 11

  Aaloo Shepoo Chi Bhaaji

  Я люблю гэты смачны гародніна страва з Махараштра ў заходняй Індыі, яе відавочнай прастаце. Ён займае ўсяго 10-15 хвілін, каб ад пачатку да канца, але вынікі вельмі прыемна на самай справе. Падаваць Shepu Chi Bhaaji з гарачым чапаці і міскай вашых любімых DAAL (сачавіца).

• 08 з 11

  Gobhi Aaloo Mutter Ki сабджи

  Гэта простае, карыснае страва , якое ідэальна падыходзіць , калі падаецца з гарачым чапаці (індыйскі праснак) або Parathas (абсмалены індыйскі праснак). Гэта робіць для хуткай і лёгкай ежы ў тыя дні, калі вы не можаце быць турбавалі марнаваць гадзіны на кухні.

• 09 з 11

  Aaloo Ka Бхарці

  Aaloo Ка Бхарці або загартаваны, бульбяное пюрэ ў індыйскім стылі , мае свой дом у штаце Біхар у Паўночнай Індыі . Падаваць з гарачым чапаці (індыйскі праснак) увянчаны гхи.

• 10 з 11

  вада упаўшы

  Прама з сэрца Махараштра ў заходняй частцы Індыйскага, Вада упаўшы мае культавы статус у Індыі. Раней «ежа бедняка», але ў гэтыя дні нават багатыя і знакамітыя могуць быць заўважаныя ядуць яго ў (Мумбаі) шматлікую прыдарожных кіёскаў ежы Бамбея!

• 11 з 11

  Chilli Бульба

  Смачныя Chilli бульба з'яўляецца індыйскай адаптацыяй кітайскага рэцэпту! Гэта робіць для выдатнай закускі або гарніру!