Scorpion: Ад кактэйлю да Шара, 3 Цікі Рэцэпты пераблытаць

Скарпіён вельмі папулярны Цікі кактэйль і, як і большасць напояў цікаў, ёсць шмат спосабаў зрабіць гэта. У аснове амаль кожны рэцэпт Scorpion шмат рому, крыху брэндзі, некаторыя апельсінавы сок і часта трохі ананаса.

Эвалюцыя Scorpion

Гісторыя Скарпіёна з'яўляецца тое, што гэта было Гавайскі кактэйль падаецца з okolehao, свайго родам мясцовага самагонкі. Віктар Бержерон, славы гандляры Вікі , спадабаўся на адным са сваіх паездак на выспы і прывёў яго назад на мацярык. У сапраўдных Тиках моды, ром стаў духам выбару.

У Цікі бараў свету, вы можаце атрымаць некалькі розных відаў напояў Scorpion. Ёсць асобныя кактэйлі і партыя пуансона , то ёсць Scorpion Bowl.

На працягу многіх гадоў, былі дададзены інгрэдыенты, адымаць, і множацца, таму вельмі рэдка можна знайсці два рэцэпты Scorpion, якія падобныя. Тут мы разгледзім тры рэцэптаў: Scorpion Trader Віка прабіваць з 1946 года, Дэйл DeGroff сінгл кактэйль Scorpion, і падсалоджаны версія Scorpion Bowl.

Любы з рэцэптаў можа быць адаптаваны для абслугоўвання любога памеру партыі , вы проста павінны рабіць некаторую простую матэматыку.

Рэцэпт Scorpion Trader Віка

Першы рэцэпт прыбывае з «Кнігі Trader Vic пра ежу і пітво» (1946) і ў адрозненне ад некаторых новых рэцэптаў Scorpion, патрабуецца толькі адзін ром . Гэта вельмі цікавы напой з вялікай колькасцю густаў і ўсё гэта робіць яго знакавыя Цікі кактэйлю.

Вы заўважыце, што джын выкарыстоўваюцца, які часта альбо прапусціць або замяніць гарэлку ў сучасных выдачах. Некаторыя рэцэпты таксама заклікаюць інгрэдыенты павінны быць змяшаныя з двума кубкамі лёду затым служыў на лёд, але гэта здаецца залішнім і непатрэбнай працы.

Гэты рэцэпт павінен служыць каля 12 чалавек, і гэта вялікая партыя ўдар. Бержерон прапанаваў гарнір яго з гардэніі. Аднак , як Дэйл DeGroff прапануе ў «The Essential Cocktail» ядомым кветка, або «пакорлівых лустачкі памяранца і цытрыны і галінкай мяты» будзе рабіць толькі штрафам.

Варта адзначыць , што «бутэлькі» , мы гаворым пра стандартнай 750мл бутэлькі лікёру (ён жа «пятая») .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

Метад Бержерон для вырабу яго Scorpion цудоўна просты. Звярніце ўвагу на тое, як ён прапануе дазволіць яму ўсталяваць на працягу двух гадзін. Гэта дазваляе для правільнага гадоўлі і прыносіць трываласць пуансона ўніз ў той час як прыручыць водары , так што гэта цалкам прыемныя. Шмат рэцэптаў пуншу б добра з тым жа лячэннем.

  1. Аб'яднайце ўсе інгрэдыенты і выліць ўдар па колатага лёду .
  2. Дайце пастаяць на працягу двух гадзін.
  3. Дадайце больш лёду і ўпрыгожце гардэніі.

Кактэйль Scorpion Дэйла DeGroff ў

Гэта папулярны рэцэпт для аднаго кактэйлю Scorpion і гэта так жа выдатна, як удар гандляра Вікі. Усе элементы застаюцца, яны проста аб'ядноўваюцца ў розных прапорцыях і свежы ананас і вішня прынесеныя ў сумесь.

Рэцэпт можна знайсці ў Dale DeGroff «The Craft кактэйль» , і гэта з'яўляецца адным з найважнейшых кніг , што кожны бармэн любога ўзроўню павінен мець у сваёй бібліятэцы.

Купіць «Крафт кактэйль» на Amazon

Для таго, каб зрабіць гэты напой, заблытаць адзін кавалак ананаса і адзін вішні ў шейкере . Дадайце 1 ўнцыю кожны ром, брэндзі і апельсінавы сок, 3/4 унцыі цытрынавага соку, 1/2 унцыі кожны просты сіроп і Orgeat і добра страсянуць з лёдам. Працадзіць у выглядзе двайны старамодны шклянку , напоўнены свежым лёдам. Ўпрыгожыць кавалачкам ананаса і вішанькай.

Scorpion Bowl Рэцэпт

Вось дзе мы атрымліваем трохі мутнымі на дэталях. Scorpion Чара як напой, і посуд для сервіроўкі ўдару ў невялікую партыю з чатырох ці пяці людзей.

Магчыма, вы бачылі чару скарпіёна, калі вы былі ў Цікі-бары (гэта таксама папулярныя ў кітайскіх рэстаранах). Гэта невялікі ўдар шар (каля 32 унцый) на п'едэстале, часта робяцца з керамікі і ўпрыгожаная ў шчодрым стылі Цікі. У сярэдзіне, маленькая «Вулкан» Чара , што многія людзі аддаюць перавагу , каб запоўніць з overproof ромам і святлом на агні .

Чаша скарпіён прызначана для ўстаноўкі на стале, і кожны з якія п'юць мае сваю ўласную салому. Вы піць разам, смяяцца і масу задавальнення. Гэта сапраўды казачныя і вам не патрэбен мясцовы бар Цікі, каб атрымліваць асалоду ад гэтага.

Купіць Вулкан Scorpion Bowl ў Амазонцы

Фактычны напой, які ідзе ў чару скарпіёна можа быць усё што заўгодна. Многія людзі аддаюць перавагу змешваць змена зыходнага скарпіёна вышэй, і вы можаце, вядома, выкарыстоўваць гэты канкрэтны рэцэпт. Вам трэба будзе скараціць яго, каб змясціцца ў міску, таму што ў адзіночку ром будзе амаль запоўніць сярэднюю чару скарпіёна.

Калі вы шукаеце Scorpion для вашай чары, што гэта трохі адрозніваецца, вось добры рэцэпт, каб паспрабаваць. Вялікая розніца тут з'яўляецца выкарыстанне Грэнадыны і даданне гарэлкі, а таксама больш чым адзін тып рому.

Гэта дазволіць запоўніць скарпіён чашу 32 унцый з лёдам (сам напой 24 унцый) і можа быць адаптавана для іншых чараў.

Для таго, каб зрабіць гэты напой, змяшайце наступныя інгрэдыенты:

Выліце гэтую сумесь у скарпіёна чару, напоўненую лёдам. Заліць 151-ўстойлівы ром ў вулкан скарпіёна чары і запаліць яе на агні. Дайце кожнаму п'е сваю ўласную салому і атрымліваць асалоду ад.

Савет: Калі ласка , будзьце асцярожныя , калі піць і гуляць з агнём . Пэўна, не дазваляйце нікому дасягнуць або нахіляцца над палымяным вулканам (валасы і адзенне ідзе хутка, нам давярае).

Наколькі моцныя гэтыя Scorpions?

Scorpions усіх гатункаў не вядома, слабыя напоі і часта людзі ідуць за борт на лікёр, наліваючы занадта шмат. Тым не менш, калі вы зробіце гэтыя напоі Scorpion па рэцэпце, вы будзеце не толькі знайсці, што яны не гэтак моцным, як вы думаеце, што яны на самой справе густ лепш.

Для таго, каб запусціць нумары і ацаніць ўтрыманне алкаголю ў гэтых трох рэцэптаў , давайце выкажам здагадку , што нашы духі ўсіх 80-доказ і віно ў 10% ABV.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 65
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 3 мг
вугляводы 7 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 1 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)