Крэветкі прадаюцца па колькасці за фунт ў Злучаных Штатах. Нумар на этыкетцы будзе паказана колькасць крэветак ў пакаванні. Калі ён чытае 21/25, вы ведаеце, што павінна быць ад 21 да 25 крэветак ў кожным фунце.
Вось агульны спіс пазначэнняў памераў і графаў за фунт, дзе «U» азначае «пад» або «менш».
памер | Граф за фунт |
Extra Каласальны | U / 10 |
супер Каласальны | U / 12 |
каласальны | U / 15 |
Extra Jumbo | 16/20 |
гіганцкі | 21/25 |
Вельмі вялікі | 26/30 |
вялікі | 31/35 |
сярэдні Вялікі | 36/40 |
серада | 41/50 |
невялікі | 51/60 |
Extra Small | 61/70 |
Адна рэч, каб мець на ўвазе, што абазначэнне памеру не з'яўляецца стандартным. Што адзін краму ці прадавец можа назваць «Вялікі» іншы мог бы назваць «Джамбо». Лепш згодна магазін злічыць, вылічаючы, колькі крэветак вам трэба для кожнага чалавека.
Харчовыя фактары могуць уступіць у гульню, а таксама. У той час як звычайная вараныя крэветкі з нізкім утрыманнем тлушчу і калорый, (каля 115 да 120 калорый і 1 грам тлушчу ў 4 унцыі) фрыцюры або алей багатых часнык крэветкі значна павялічыць гэты лік.
закуска Порцыі
Калі вы служыце некалькі закусак, дазваляюць 2 да 3 (сярэдніх або больш) крэветак на чалавек. Падлічыце яшчэ больш крэветак на чалавека, калі няма іншых закусак у меню.
Разбураныя і глыбокія смажаныя крэветкі з ремуладом соусам (фота) зрабіць смачную закуску, але вы можаце пайсці з варанай крэветкай з падліўкай кактэйлю , калі вы дасведчаныя аб дыетычных абмежаваннях гасцей або калі вы служыце шмат іншых закусак.
Entree Порцыі
Па дадзеных Амерыканскай асацыяцыі сэрца, порцыя рыбы або морапрадуктаў складае каля 3 унцый, але гэта можа вар'іравацца, у залежнасці ад апетыту і калі вы корміце дзяцей малодшага ўзросту. Дазволіць каля 4 унцый для кожнага дарослага і каля 2 унцый для маленькіх дзяцей. Калі крэветкі неачышчаных або лабавыя, напрыклад, у крэветках кіпення , дазваляюць прыкладна ад 6 да 8 унцый на чалавек.
Калі вы не ўпэўненыя ў апетытах, памыляцца на баку больш.
Крэветкі Порцыі ў лічбах
- Сярэдні і ніжэй, каля 9 да 11 крэветак на чалавека
- Вялікі для Джамба, каля 5 да 7 крэветак на чалавека
- Extra Джамба і вышэй, прыкладна ад 3 да 5 на чалавека
Харчовыя Факты За 1 Унцыя Вараныя Крэветкі
Калорыі: 40
Усяго тлушчаў: 0,66 г
- Насычаныя тлушчы: 0,125
- Поліненасычаныя тлушчы: 0,255 г
- Монаненасычанымі тлушчы: 0.096g
Халестэрын: 58 мг
Натрый: 172 мг
Калій 49 мг
Вугляводы: 0,35 г
- Харчовыя валакна: 0г
- Sugars: 0г
Бялок: 7.73g
Калі вы будзеце служыць яму ў якасці асноўнага стравы, закускі, або закускі, ёсць шмат спосабаў , каб падрыхтаваць і прыгатаваць крэветкі . Крэветка крэветкі , класічны часнык нагружаных крэветак страва, можа быць пададзеная ў якасці закускі або ў якасці асноўнага стравы з рысам ці пастай. Крэветкі крэольскага і etouffee з'яўляюцца Луізіяна стылі крэветкі стравы з таматных соусаў. Або паспрабаваць гэты часнык крэветкі , прыгатаваныя і падаецца з павольнай пліце. Для халодных страў, разгледзець гэтую смачнае марынаваныя крэветкі або салата духмяных крэветак .