01 07
Падказкі, парады і папярэджання аб свежевыжатый цытрусавых
Многія з нас могуць пагадзіцца , што свежы сок робіць лепшыя напоі . Цытрусавыя садавіна, такія як лімоны, Лаймы і апельсіны з'яўляюцца найбольш часта выкарыстоўваюцца садавінай ў напоях. Цалкам лагічна, то, што мы выкарыстоўваем свежыя цытрусавыя кожны раз, калі мы можам. Добрая навіна складаецца ў тым, што гэта самыя лёгкія садавіну ў сок.
Існуе цэлы шэраг розных спосабаў, вы можаце атрымаць свежы сок з цытрусавых, і гэта займае ўсяго некалькі хвілін. Большасць метадаў патрабуе інструмента, хоць большасць з іх з'яўляюцца недарагімі і захоўваць акуратна ў бары або кухонным скрыні.
3 Саветы для Максімізацыя соку цытрусавых Ураджайнасць
Перш чым мы разгледзім варыянты для выціскання соку, ёсць некалькі рэчаў, якія вы можаце зрабіць, каб атрымаць найбольш сок з цытрусавых:
- Сагрэць - Дазвол цытрусавых нагрэцца да пакаёвай тэмпературы перад адціскам соку значна павялічыць выхад соку. Калі вы астудзіце садавіна, усталяваць яго на працягу па меншай меры трыццаць хвілін. Для хуткага размінкі, поп-садавіну ў мікрахвалевай печы на працягу 10 да 15 секунд.
- Roll It - Перад стрыжкай плён, раскачаць яго пад вашай далоні, націскаючы цвёрда ўніз на стальніцы.
- Cut It - Амаль у кожным выпадку, вам трэба будзе проста разрэзаць плод напалову. Адзінае выключэнне, калі вам трэба «выціскаць» сок. У гэтым выпадку клін лепш за ўсё працуе.
Колькі соку ў цытрусавых?
Кожная частка садавіны мае рознае колькасць соку і фактары, такія як памер, рост навакольнага асяроддзя, а таксама разнастайнасць садавіны паўплываюць колькі соку цытрусавыя будуць трымаць.
У сярэднім вы можаце чакаць , каб атрымаць:
- 1 грэйпфрут = 3/4 кубкі або ад 5 да 6 унцый
- 1 аранжавы = 1/4 кубкі або ад 2 да 3 унцый
- 1 цытрына = 3 сталовыя лыжкі або 1 3/4 унцыі
- 1 вапна = 1 сталовых лыжкі або 1/2 да 1 унцыі
Захоўванне Ваш сок цытрусавых
У той час як гэта часта рэкамендуецца неадкладна выкарыстоўваць сок цытрусавых, яго можна захоўваць у халадзільніку пры неабходнасці.
- Выберыце шкляныя кантэйнеры з шчыльна ушчыльняльнымі вечкамі. Пластыкавыя робіць ламаюцца і ніколі не з'яўляецца добрай ідэяй для працяглага або шматразовага выкарыстання захоўвання любога свежага змяшальніка .
- Большасць цытрусавага сок можа захоўвацца на працягу некалькіх тыдняў, хоць вы выявіце, што лепш за ўсё, калі выкарыстоўваюцца на працягу некалькіх дзён.
Купіць Шкляныя сокі Кантэйнеры з Амазонкі
Мыйце рукі і пазбягаць Загар
Кіслаты цытрусавых сокаў можа выклікаць раздражненне скуры. Калі рукі ёсць парэзы або грубая скура, то лепш часта мыць рукі падчас і пасля падрыхтоўкі соку. Калі вы вельмі адчувальныя, вы можаце нават думаць пра пальчатках.
Гэта асабліва важна, калі вы на сонца. Калі сок цытрусавых застаецца на вашай скуры, і вы схільныя ўздзеянню прамых сонечных прамянёў, вы можаце атрымаць найбольш сур'ёзныя сонечныя апёкі, і гэта не жарт. Гэта на самай справе называецца фитофотодерматит або «Маргарыта дэрматыт» , таму што гэта часта звязана з рабіць Маргарыту з сокам лайма летам .
Калі вы змешванне напояў на вуліцы або выходзіць на вуліцу пасля змешвання, мыйце рукі. Вы пазбегнеце шмат болю.
02 ад 07
Ўсплёск Свежы сок цытрусавых? Проста Squeeze It!
Шматлікія рэцэпты напояў заклікаюць да выплеск, адціскаюць, або брую свежага соку. Гэты акцэнт часцей за ўсё выкарыстоўваецца для цытрын і лаймов. Гэта самы просты метад свежага соку, і не патрабуе, акрамя нажа інструментаў.
Для таго, каб выціскаць Citrus Хэнд
- Парэжце садавіну ў кліны (захаваць некаторыя для гарніру, а).
- Трымаеце клін над шклом або шейкере паміж вялікім і паказальным пальцамі.
- Сцісніце выпусціць ўсе сокі з садавіны. Вы можаце таксама выкарыстоўваць другую руку, як шчыт, так сок не выпадкова пырскаць у твар.
ўсплёск Кактэйлі
Для напояў , як Gin & Tonic , клін часта выкарыстоўваецца ў якасці гарніру. Гэта зручна, бо п'яніца можа выбраць, каб выціснуць як мага больш соку, як ім падабаецца. Іншыя кактэйлі, як The спыніць усю працу і Patron ананас , дадаць ўсплёск ць час мяшання напою.
03 з 07
Бармэн Любы: Рука Сокавыціскалка для Juicing Citrus
Цытрусавыя сокавыціскалка (або прэса) з'яўляецца ручным інструментам, які выкарыстоўвае сілу вашых цягліц, каб злёгку сціснуць свежыя сокі з цытрын і лаймов. Гэта любімы інструмент сярод барменаў.
Выкарыстоўвайце гэтую сокавыціскалку для рэцэптаў , якія патрабуюць «сок 1/2 лайма» або тых , з невялікімі вымярэннямі для соку. Гэта ідэальны варыянт для змешвання адзіночных напояў, а таксама.
Перавага гэтай сокавыціскалкі ў тым, што насенне застаюцца ў прэсе і сок, як правіла, цэлюлозна-бясплатна.
Недарагі Juicing варыянт
Гэты стыль цытрусавай сокавыціскалкі часта можна знайсці па кошце каля $ 20 да $ 40 і пастаўляецца ў двух памерах. Меншае з двух будзе працаваць спецыяльна для ліпы, а больш адзін лепш для абодвух цытрын і лаймов. У некаторых выпадках, вы можаце знайсці для апельсінаў і вялікіх цытрусавых.
Таксама рэкамендуецца, каб купіць той, які зроблены з нержавеючай сталі, так як гэта будзе доўжыцца доўга. Дзяржальні недарагі пластыкавай сокавыціскалкі можна прывязаць пры нармальнай сіле.
Купіць Bellemain Цытрынавая сокавыціскалка ад Amazon
Для таго, каб сок цытрусавы з адкатамі
- Разрэжце плод напалову.
- Пакладзеце адну палову ў прэсе, так што шалупіна ляжыць, натуральна, на крывой прэсы.
- Зачыніце сокавыціскалку і, выкарыстоўваючы абедзве рукі, акуратна сцісніце дзве часткі разам, пакуль садавіна рэлізах ўсе яго соку.
Сокавыціскалка можа быць выкарыстана , каб выціснуць сок непасрэдна ў напой, у Шэйкер , або (калі вы вельмі асцярожныя) у джиггер , так што вы можаце вымераць сок.
Зноў жа, будзьце асцярожныя, каб не дазволіць сок струменьчыкі ў твар (у прыватнасці, вашы вочы).
04 з 07
Старамодны Рымер для Juicing Citrus
Гэта фанкі шукае гаджэт цытрусавага пашыральнік, і гэта яшчэ адзін варыянт для выціскання соку. Ён часта не выкарыстоўваецца ў бары, таму што часта патрабуе ад вас напружыць насенне і мякаць. Гэта таксама даволі брудную ў параўнанні з сокавыціскалкай. Тым не менш, гэта танна, і калі ўсё гэта ў вас ёсць, гэта робіць трук.
Купіць OXO Good Grips Драўляныя REAMER ад Amazon
Для таго, каб сок цытрусавы з разгорткай
- Разрэжце плод напалову.
- Ўтрымлівайце адну палову ў далоні вашай рукі, мякаць вонкі і пад вуглом прыкладна 45 градусаў.
- Націсніце разгортку ў пульпу і твіст, каб развеяць мякаць і дазволіць сокам працаваць у міску або шкла.
- Перад змешвання напояў, працадзіце сок з дапамогай тонкага сеткаватага фільтра, каб выдаліць любыя паразітныя насенне і вялікую частку залішняй кудзелістай масы.
05 07
Самая танная сокавыціскалка для сыпкіх сокаў цытрусавых
Іншы старамодны сокавыціскалка, гэта выдатны спосаб атрымаць шмат свежага соку цытрусавых на танным. Гэтыя сокавыціскалкі таксама досыць малыя, каб змясціцца ў скрыні, і яны робяць ўзрушаючую працу на атрыманне найбольш соку з садавіны.
Выкарыстоўвайце гэтую сокавыціскалку пры вырабе вялікай колькасці соку для захоўвання, запасіцца для партыі, або зрабіць збан свежага ліманаду .
Выберыце свой стыль Сокавыціскалка
Гэты стыль сокавыціскалку прыходзіць у некалькіх формах. Як правіла, яны прыходзяць у адзін памер, які будзе адпавядаць лімоны, Лаймы, апельсіны і грэйпфруты менш.
Шкло сокавыціскалка з'яўляецца класічным, і гэта займае вельмі мала месца. Латок месціць дастаткова проста сок, так што вы толькі скінуць адзін раз у падлогу плёну, і ён ачышчае вельмі лёгка.
Гэта вельмі часта, каб знайсці патрыманыя і некаторыя з старадаўняй сокавыціскалкі маюць вялікі стыль. Для забеспячэння насеннага матэрыялу і цэлюлозы, свабоднай ад соку, можа спатрэбіцца сіта з дробнымі адтулінамі.
Купіць Шкло сокавыціскалка для цытрусавых з Амазонкі
Іншы варыянт часта выраблены з нержавеючай сталі і мае адтуліну ў дне латка, так і пульпы на стартавым свабодныя ад соку падае непасрэдна ў (часта) уваходзіць чару. Гэта прыгожа і вельмі зручна, як добра.
Купіць Сокавыціскалка з нержавеючай сталі ад Amazon
Для таго, каб сок цытрусавы з ручной сокавыціскалкі
- Разрэжце плод напалову.
- Пакладзеце адну палову, бакі пульпы ўніз, да асадцы.
- Націсніце цвёрда і паварочвайце плады на разгортцы, пакуль усё сок будзе адпушчаная.
- Працадзіць, калі гэта неабходна.
06 з 07
Трэба шмат соку цытрусавых? атрымаць Прэс
Калі вы сур'ёзна ставіцеся да выціскання соку цытрусавых, то гэты стыль цытрусавых прэсы будзе добрым укладаннем. Гэта больш, чым папярэднія варыянты і не варта больш. Прыстойны адзін ўсё яшчэ можна знайсці па цане ніжэй за $ 100. Майце на ўвазе, што гэта патрабуе ручной сілы, так што вы атрымаеце тое, што вы плаціце за, і гэта лепш выбраць добра складзены прэсу.
З дапамогай гэтага лічыльніка верхняга стылю цытрусавай сокавыціскалкі можна выціснуць шмат садавіны вельмі мала часу. Гэта ідэальны варыянт, калі ў вас ёсць месца на кухні, любяць свежы сок цытрусавага, і хочуць атрымаць добрую трэніроўку ў той жа самы час.
Купіць Сокавыціскалка ад Amazon
Для таго, каб сок цытрусавых з Press
- Разрэжце плод напалову.
- Пакладзеце адну палову на разгортцы, бакі пульпы ўніз.
- Вазьміце за руку і з сілай пацягніце за ручку ўніз, пакуль усё сокі не будзе адпушчаны.
У большасці выпадкаў, гэтая прэса будзе вырабляць адносна цэлюлозы і насенне вольнага соку, хоць сеткаваты фільтр можа быць неабходны.
07 07
Go Electric і сок яго ўверх!
Канчатковы варыянт для атрымання соку з цытрусавых садавіны, магчыма, самы просты. Ён павінен быць лёгкім, так ці інакш. Некаторыя людзі любяць гэтыя і іншыя знаходзяць старамодныя сокавыціскалкі лягчэй.
Вашы варыянты Электрычнай Сокавыціскалкі
Ёсць шмат электрычных сокавыціскалак даступныя . Некаторыя з іх альбо прысвечаны цытрусавых ці ўключаць у сябе прыстасаванне для выціскання соку цытрусавых. Канструкцыя таго ці іншага варыянту, па сутнасці, такі ж, як і любы іншы цытрусавай сокавыціскалкі, хоць пашыральнік круціцца або вібруе з дапамогай электрарухавіка.
Тростна перавагу і недахопы выкарыстання электрычнай сокавыціскалкі для цытрусавых і гэта больш асабістага выбару.
Калі вы шукаеце універсальныя сокавыціскалкі, які будзе сок розных садавіны і агародніны, а таксама цытрусавымі, гэта можа быць добрым варыянтам. Акрамя таго, калі якія-небудзь фізічныя недахопы забараніць вам выкарыстоўваць ручной варыянт, гэта будзе вашым лепшым выбарам.
Недахопы электрычных сокавыціскалак
У мяне ёсць электрычныя сокавыціскалкі і люблю яго за ўсё, акрамя цытрусавых. Мая мадэль мае ўкладанне цытрусавага, і я выявіў, што я не магу атрымаць той жа выхад з яго, як я магу ад любога з іншых інструментаў, згаданых. Гэта проста лягчэй для мяне, каб максымізаваць свой сок з дапамогай ручной сокавыціскалкі.
Іншыя недахопы, якія прыходзяць з электрычнай сокавыціскалкі з'яўляюцца кошт і прастора, якое яны патрабуюць. Акрамя таго, ёсць шум, хоць, калі вы не пярэчыце іншы які круціцца матор на кухні, гэта не можа турбаваць вас.