Даследуйце гэтыя розныя метады прыгатавання ежы Турцыі
Класічны спосаб падрыхтоўкі індычкі да адлігі замарожанай птушкі , рэчам яго, затым падсмажыць яго. Але год за годам падрыхтоўкі стравы такім жа чынам можна атрымаць крыху сумна. Калі вы хочаце паэксперыментаваць з іншым спосабам падрыхтоўкі індычку Дня падзякі, мы атрымалі вы ахоплены. Чытайце пра нашых любімых спосабаў прыгатаваць індычку ніжэй.
01 з 09
Гарачае Турцыя ў духоўцыTetra Images / Getty Images Класічны спосаб прыгатаваць індычку смажаць у духоўцы. Гэта робіць для прыгожай прэзентацыі, але калі яны прыгатаваныя няправільна, могуць прывесці да сухі, без паху мяса. Абавязкова прытрымлівайцеся нашым расклад для падрыхтоўкі птушку і праглядзець нашы самыя папулярныя рэцэпты смажанай індычкі для некаторых смачных ідэй.
02 з 09
расола ТурцыяКлэр Коэн Ўвоз індычкі стала амаль звычайнай з'явай. Працэс Засаливание сілы вадкасці і прыправы ў мяса індычкі, робячы кожны біт акуратным і далікатным. Вы павінны планаваць загадзя для гэтага метаду, так як індычка павінна быць халоднымі, пакуль яна засаливанием. Ахаладжальнік будзе трымаць птушку пры правільнай тэмпературы, але халадзільнік з'яўляецца самым бяспечным выбарам. Вы можаце пакінуць індычку на лёдзе, калі вы засаливания да дзвюх гадзін. Агляд некаторых з нашай любімай індычкі расола рэцэпты тут .
03 з 09
Make It загадзяСтывен Гібсан / EyeEm / Getty Images Каардынацыя часу страў быць рэальнымі клопаты, асабліва калі вы абмежаваныя ў печы прасторы. Адно з магчымых рашэнняў? Прыгатаваць птушку на дзень раней часу, і зрабіць падліўку з капяжом. Затым выразаць індычку, нарэзаць мяса і захоўваць у вялікім рондалі, пакрытае соусам ў халадзільніку. На наступны дзень, усё, што вам трэба зрабіць, гэта скончыць іншыя гарніры і разагрэць індычку ў соусе. Вільготнае мяса, ніякіх праблем, і значна менш працы для Вас!
04 з 09
Часткі Гарачае ТурцыяDiana Miller / Getty Images Дэканструкцыі індычку і смажыць часткі асобна. З дапамогай гэтага метаду вы можаце змяніць прапорцыі цёмнага да белага мяса, так што дастаткова для ўсіх. Гэты метад таксама гарантуе, што белае мяса ў тэндэры, як цёмны час сутак. Грудзі без костак індычкі будзе рыхтаваць на працягу больш кароткага перыяду часу. І калі вы рыхтуеце Необваленная, скура на грудзях індычкі, гэта зойме каля 2 гадзін, каб смажыць, прыкладна да таго часу, як костка-у нагах з-за розных памераў і вагі. Сцягна рыхтаваць на працягу кароткага перыяду часу, таму дадайце іх праз 30 хвілін пасля таго, як грудзі і ногі пачалі.
05 з 09
Кук Турцыі ў Crockpotnicolebranan / E + / Getty Images Крокпот гэта выдатны спосаб прыгатаваць грудкі індычкі. Вы можаце дадаць начынне ці гародніна ў павольную пліту для іншага курса, што робіць усё прасцей на вас. У той час як мы любім рыхтаваць, скурку без костак індычкі грудзей у Crockpot, вы можаце прыгатаваць любога індычкі частка (акрамя тушкі) да таго часу, як вы праверыць канчатковую тэмпературу з тэрмометрам мяса.
06 з 09
Кук Турцыі Без протаиванияJuanmonino / Getty Images Гукі з розуму, ці не так? Але вы можаце ўзяць індычку з замарожаных цалкам прыгатаванай без размарожвання. Вы ўбачыце, што, што мяса грудзей вільготнае, калі цёмны мяса робіцца з-за фізічную структуру індычкі. Гэта таксама самы бяспечны метад, таму што вы не рассейвалыя сырыя сокі індычкі ва ўсім, як вы змагаецеся з грувасткім птушкай.
07 з 09
дым ТурцыіMike / Flickr Па CC 2.0 Курэнне з'яўляецца павольным працэсам падрыхтоўкі індычкі, але дае смачныя вынікі. Калі вы ніколі нічога да таго курыў, падзякі ня час, каб пачаць эксперыментаваць, але і для вопытных pitmasters, вэнджаная птушка можа быць прыгожая рэч.
08 з 09
Глыбокі Фрай ТурцыіМаркус Spiering / EyeEm / Getty Images Глыбокія вынікі абсмажваньні ў турцыі з супер хрумсткай скурай, вільготным мясам, і казачным водарам. Але калі вы хочаце глыбока смажыць індычку, быць вельмі асцярожным. Толькі спроба гэта звонку, удалечыні ад будынкаў або лёгкаўзгаральных матэрыялаў, а таксама трымаць некалькі вогнетушыцеляў пад руку.
09 з 09
грыль індычкуDezene Huber / Getty Images Падрыхтоўка індычкі на грылі з'яўляецца выдатным спосабам, каб вызваліць вашу кухню і надаць птушцы казачны водар. Памятаеце, што вы можаце грыль ў любое надвор'е, нават у снезе! Проста пераканайцеся, што ваш грыль захоўвае пастаянную тэмпературу на працягу ўсяго працэсу падрыхтоўкі ежы. Выкарыстоўвайце грыль тэрмометр і часам дадаць вуголле, калі вы карыстаецеся драўняны вугаль.