Смажаная індычка ногі з'яўляюцца выдатным выбарам для падзякі для невялікіх сем'яў , дзе цёмны мяса з'яўляецца фаварытам. Звычайна вы можаце знайсці гэты прадукт у супермаркетах вакол Падзякі ў Злучаных Штатах. Іншыя часы года, вы, магчыма, прыйдзецца папрасіць мясніка для іх. Гэтыя буйныя галёнак маюць далікатную і вільготнае мяса з самым выдатным водарам.
Гэты рэцэпт вельмі просты, так што, вядома, вы можаце змяніць яе так, як вы хочаце. Дадайце больш прыправаў, дадаць здробнены часнык або лук, або змяніць травы і спецыі. І калі вы робіце змены, абавязкова запішыце яго, каб вы маглі прайграць рэцэпт у наступны раз, калі вы хочаце, каб зрабіць гэта.
Дарэчы, мяса птушкі заправа вельмі карысны прадукт. Ён зроблены з камбінацыі траў, як правіла, у тым ліку шалфей, чабор, размарын, маяран, соль і перац. Вы можаце купіць яго ў супермаркеце, ці зрабіць свой уласны, выкарыстоўваючы сваю ўласную камбінацыю траў і спецый.
Што вам трэба
- Ад 4 да 6 на косткі, з скурай
- ножкі індычкі або
- галёнак
- 1/4 кубкі сметанковага масла, размякчанага
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/4 чайнай лыжкі перцу
- 1 гарбатная лыжка птушкі заправа
- 1 гарбатная лыжка
- сушеный чабор
- 1/2 кубкі курынага булёна або індычкі
Як зрабіць гэта
- Разагрэйце духоўку да 350 F.
- Пагладзіць ножкі індычкі насуха папяровымі ручнікамі і змесціце іх у вялікай жароўні. Ніколі не паласкаць птушкі ў ракавіне; што будзе толькі распаўсюджвацца бактэрыі вакол вашай кухні.
- Змяшайце размякчанае сметанковае масла, соль, перац, прыправы птушкі, і чабор ў невялікай місцы. Руб гэтую сумесь на працягу індычкі ногі. Вы можаце таксама працерці яго плоці пад скурай для яшчэ большага водару.
- Уліць курыны булён у рондаль вакол індычкі ногі.
- Пячыце палачкі індычкі на працягу 1 гадзіны і 30 да 40 хвілін або пакуль мяса тэрмометр рэгіструе 170 F. Выдаліце жароўню з духоўкі, накрыйце яго фальгой і дайце пастаяць на працягу 10 хвілін, а затым падаваць.
- Вы можаце служыць цэлыя ногі, або лусту мяса ад костак і служаць яго такім чынам.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 1999 |
| Усяго тлушчаў | 85 г |
| Насычаных тлушчаў | 24 г |
| ненасычаныя тлушчы | 28 г |
| халестэрын | 972 мг |
| натрый | 1536 мг |
| вугляводы | 3 г |
| Харчовыя валакна | 0 г |
| бялку | 288 г |