10 Рэцэптаў з курыным булёнам (ці булёнам)

Такім чынам , вы зрабілі некаторыя дзіўныя курыны булён . І што цяпер? Курыны булён або булён можна выкарыстоўваць у якасці адвара для збожжа, як рыс і лебяда, як Тушэнне вадкасці для курыцы ці гародніны, а таксама для падрыхтоўкі соусаў. Вось 10 рэцэптаў вы можаце зрабіць з дапамогай курынага булёна.

• 01 з 10

  Тушаная Курыны Рэцэпт

  Для гэтага тушанай курыцы мы павольна рыхтаваць парэзаную курыцу ў курыным булёне з невялікай колькасцю белага віном, і ён выходзіць пяшчотны і падзенне косткі. Ён таксама араматызаваны з салам, так што ёсць шмат будзе для яе.

• 02 з 10

  глазураваныя Морква

  Глазуру для гэтага паліванага рэцэпту морквы зробленая за лікам скарачэння курынага булёна і цукру, пакуль ён не стане густым і густым. Гэта цудоўнае страва, каб служыць з курыцай або індычкай.

• 03 з 10

  Класічны Chicken Piccata

  Гэта класічнае італьянскае страва, што робіць прыгатаванне ежы курыцы амаль нескладанай. Нарэзка і затым уплощение курыных грудок у катлеты азначае, што ён рыхтуе хутка. Запас выкарыстоўваецца для вырабу просты, востры соус - які з'яўляецца ключом да стравы.

• 04 з 10

  Курынае рызота Рэцэпт

  Вы можаце зрабіць гэты курыны плоў з рэшткамі смажанай курыцай, смажанай курыцай, або пашот курыных грудок . Рызота вырабляецца шляхам мяшання гарачага курынага булёна ў Arborio мал і варыць , пакуль яна не ўбіраецца.

• 05 з 10

  Часнок Смажаны Кураня

  Смажаная курыца з'яўляецца адным з самых смачных, самых прыемных страў вы можаце зрабіць. Не толькі гэта , але запякання курыцы таксама з'яўляецца адным з самых простых спосабаў прыгатавання смачнага сямейнага вячэры. І пакуль вы не патрэбен запас , каб смажыць курыцу, вам гэта трэба , каб зрабіць соус , які ідзе з ім.

• 06 з 10

  баклажан Рататуй

  Рататуй традыцыйнае французскае страва з баклажан, памідор і шынкоў. Гэта часта падаецца як гарнір з баранінай або іншых відаў мяса ці птушкі - нават рыбы. Гэта таксама сытны абед падаецца над рысам або кускус. У той час як гэта можа быць зроблена з агароднінным булёнам , курыны булён з'яўляецца больш тыповым.

• 07 з 10

  Асноўная Райс Плоў

  Райс плоў ставіцца да рысу, які падрыхтаваны па «метадзе плову», у якім сырой рыс з'яўляецца першым абсмажанай у алеі, пасля чаго дадае гарачую вадкасць або шток, а затым гаршчок не накрыты, і прыгатаваны ў духоўцы, пакуль уся вадкасць паглынаецца.

• 08 з 10

  Тушаная брусэльская капуста

  Брусэльская капуста маленькія качаны, а гэта азначае, што яны могуць быць трохі жорсткімі. Тушэнне ў курыным булёне змякчае іх так, каб яны добра і пяшчотнымі.

• 09 з 10

  Лёгкая Лебяда Рэцэпт

  Квиноа ўяўляе сабой лёгкае, пухнатае зерне са злёгку арэхавым прысмакам. З высокім утрыманнем бялку, лебяда з'яўляецца смачнай альтэрнатывай рысу або кус-кус, і гэта смачна падаецца з курыцай або рыбай.

• 10 з 10

  курыныя VelouteSauce

  Velouté з'яўляецца адным з пяці матчыных соусаў класічнай кухні. Гэта можа быць зроблена з любой белай акцыі, у тым ліку цяляціны акцый або рыбных запасаў, але курынай velouté, зроблены з курыным булёнам, з'яўляецца найбольш распаўсюджаным.