Гэта духмянае хлеб атрымлівае ўдар ад халапеньо перцу. Лепш за ўсё, хлеб машына робіць усю цяжкую працу за вас! З дапамогай невялікі, свежы халапеньо перац або выкарыстоўваць сталовую лыжку ці два з кансерваваных (асушаных) сечанага перцу. Вы можаце таксама выкарыстоўваць паменшыць колькасць халапеего перцу або выкарыстоўваць мяккі перац чылі для менш церпкага хлеба.
Што вам трэба
- 1 маленькі халапеньо перац
- 1 кубак вады
- 3 шклянкі мукі (
- хлеб )
- 3 сталовыя лыжкі малака (абястлушчанае сухое)
- 1 1/2 сталовыя лыжкі цукру
- 1 1/2 чайнай лыжкі солі
- 1 1/2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (невялікімі кавалачкамі)
- 2 чайныя лыжкі дрожджы (актыўныя сухія)
- 1/4 кубкі сыру (дробна здробненыя Монтерей Джэк, або дробна здробненыя мексіканскую сумесь сыроў)
Як зрабіць гэта
- Зніміце шток канец халапеньо перцу. Нарэзаць перац напалову ўздоўж. З маленькай лыжкай, выкопваць насенне і светлыя рэбры. Фарш перац дробна.
- Дадаць інгрэдыенты ў хлебопечку рондаль у адпаведнасці з прапанаваным вашай хлебопечкі вытворцы для таго, дадаўшы сечаны халапеньо перац разам з мукой.
- Выберыце белы або основный з лёгкай або сярэдняй кары.
- Дайце хлебу астыць перад нарэзкай.
Робіць адзін 2-кілаграмовы каравай.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 68 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 7 мг |
| натрый | 428 мг |
| вугляводы | 8 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |