Гэты вегетарыянскі і веганскі рэцэпт індыйскага кары нута (garbanzon фасолю кары) выкарыстоўвае гатовыя і кансерваваныя інгрэдыенты, так што вы можаце ўзбіць яго ў спешцы - гэта сапраўды вельмі хуткі і лёгкі рэцэпт. Нават калі ён выкарыстоўвае кансерваваныя інгрэдыенты, дадаць шмат спецый, каб даць вашаму вырабіў нуту рэальны індыйскі водар. Я люблю індыйскую ежу, і я люблю хуткія і простыя ідэі ежы, так што гэтыя лёгкія вырабіў нут з'яўляюцца адным з маіх любімых страў, і гэта рэцэпт, які я трымаю ў сваёй рэгулярнай ратацыі. Я, верагодна, зрабіць версію гэтай стравы прыкладна раз у месяц (я амаль дадаць шпінат або капусту для маленькага здаровага зялёнага павышэння).
Абслугоўваць Кэры нут больш пропаренного белага або карычневага рысу або іншага суцэльнага збожжа , каб зрабіць гэта поўны абед , замест таго , каб проста гарнір, калі вы хочаце.
Гэты рэцэпт вегетарыянскай, веганскі і глютен.
Глядзі таксама:
- Іншыя індыйскія рэцэпты вегетарыянскіх
- Больш вегетарыянскія рэцэпты
Што вам трэба
- 1 лук, расколаты
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- 1/2 кубкі
- агароднінны булён
- 2 15 1/2 унцыі слоікаў нут (барановы фасоль), асушаных
- 1 чайнай лыжкі парашка кары
- 1 чайнай лыжкі парашка каляндры або куркумы
- 1 чайнай лыжкі кмену
- 3 сталовыя лыжкі падрыхтаваны чатни
- 2 15 1/2 унцыі банкі нарэзаныя кубікамі памідоры (няма неабходнасці сліва)
Як зрабіць гэта
Па-першае, нагрэць аліўкавы алей на сярэднім агні на вялікай патэльні або рондалі. Дадаць нарэзаны лук і Sautee лука толькі да мяккасці, каля 3 да 5 хвілін.
Дадаць астатнія інгрэдыенты і змяшаць, каб добра спалучаюцца. Пакрыццё, і дазваляе рыхтаваць на працягу па меншай меры 5 хвілін, памешваючы, пакуль не нагрэта да канца.
Як і многія індыйскія рэцэпты ежы, гэта адзін не патрабуе якой-небудзь солі, так як яна абапіраецца на спалучэнне некалькіх індыйскіх спецый для водару.
Калі вы прывыклі да салёнай дыеты, аднак, вы можаце проста прапусціць соль, таму дадайце трохі ў (я амаль заўсёды вельмі рэкамендую марскую соль або кашэрнай солі замест звычайнай паваранай солі).
Гэта страва складзе каля 6 порцый, калі вы робіце гэта ў якасці гарніру. Калі вы плануеце служыць ёй у якасці антрэ, аднак, план на ім зрабіць бліжэй да 3-4 порцый.
Глядзіце таксама: Дадатковыя веганскі ідэі вячэру безглютеновой
Як гэта індыйскі рэцэпт кары нута? Вось некалькі больш вегетарыянскія і веганскі рэцэпт індыйскай кухні ежы паспрабаваць:
- Рэцэпт самбар Вегетарыянская сачавіцы
- Запечаныя вегетарыянскія Самос з гарохам і бульбай
- Самаробны веганскі нан (індыйскі праснак)
- Змешаны індыйскі рэзкі гародніна (сабджи)
- Смажаныя панируют пакора
- Індыйскі тандури-рэзкі тофу на грылі
- Вегетарыянскія какосавая вырабленая сачавіца
- Aloo Матар (індыйскі рэзкі бульбу і гарох
- Яшчэ больш вегетарыянскія індыйскія рэцэпты ежы
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 854 |
| Усяго тлушчаў | 22 г |
| Насычаных тлушчаў | 3 г |
| ненасычаныя тлушчы | 10 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 606 мг |
| вугляводы | 130 г |
| Харчовыя валакна | 29 г |
| бялку | 43 г |