Гэтыя гарбузы пекан бары зроблены з трыма пластамі: пекан і аўсянай пясочная кара, сметанковае напаўненне гарбузы крэму, і проста падсалоджаная глазурай сметанковага сыру. Пасыпаць сечанымі арэхамі пекан або размясціць адну або дзве палоўкі пекан на кожным бары.
Калі вы аддаеце перавагу грэцкія арэхі, грэцкія арэхі замяшчаюць для пекан, або выкарыстаць сечаныя лясныя арэхі.
Што вам трэба
- Для Cookie скарыначкі:
- 1/2 кубкі мукі агульнага прызначэння
- 1/2 шклянкі геркулеса
- 1/2 кубкі нарэзанага пекан
- 1/4 кубкі светла-карычневы цукар (у пакаванні)
- 1/4 шклянкі распаленага сметанковага масла
- экстракта ванілі 1 гарбатная лыжка
- 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
- Для начыння:
- 1 кубак працёртыя гарбузы
- 2 вялікіх яйкі (злёгку ўзбіць)
- 3/4 кубкі суцэльнага малака
- 1/2 кубкі светла-карычневы цукар (у пакаванні)
- 1/4 чайнай лыжкі молатага мушкатовага арэха
- 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі молатага імбіра
- Для далівання:
- 1 невялікі пакет (3 унцыі) сметанковага сыру (размягчается)
- цукру 1 кубак кандытараў
- 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- Ад 12 да 16 пекан палоўкі (або каля 1/2 кубкі здробненых арэхаў пекан)
Як зрабіць гэта
Нагрэць духоўку да 350 F (180 С / Gas 4).
Змазка 8-цалевы квадратны бляху.
Змяшайце печыва кары інгрэдыенты; націсніце ў падрыхтаваную форму для пірага.
Сьпячы скарынку у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу 10 хвілін; размясціць на рашотцы, каб цалкам астыць.
Прыгатаваць начынне. Змяшайце інгрэдыенты запаўнення; добра змяшаць. Заліць астуджанае печыва падстава; выпякаць у папярэдне разагрэтай духоўцы на працягу прыблізна ад 35 да 40 хвілін, або пакуль начынне не зацвярдзее.
Пераход да кратаў, каб цалкам астыць.
Ўзбіце сметанковы сыр на сярэдняй хуткасці да атрымання аднастайнай масы і сметанковага. Просейте цукар кандытараў над тварагом; дадайце 2 гарбатныя лыжкі ванілі і ўзбіць да атрымання аднастайнай масы.
Распаўсюджванне сметанковага сыру далівання над охлаждаемой начыннем. Нарэзаць 12 да 16 бараў і ўпрыгожваюць пекан паловы.
Вам таксама могуць спадабацца