На працягу зімы, я імкнуся трымаць кладоўку добра ўкамплектаванай асноўных інгрэдыентаў, так што нават калі я не магу дабрацца да крамы, я ўсё яшчэ магу сцягваюць гарачы і сытны абед. Камбуз харчаванне з'яўляецца важнай часткай чыйго бюджэту. І я падаю назад на старых фаварытаў, у тым ліку адзін я выкарыстаў, каб зрабіць шмат, калі я толькі што ажаніўся і грошай было туга: Mac і сыр павялічвалі з некаторымі абсмаленыя лук і часнык, і трохі дыжонскага гарчыцы.
Паспрабуйце - гэта вельмі добра!
Калі вы захоўваеце гэтыя пункты і захаваць спіс рэцэптаў вы можаце зрабіць з іх, вы ніколі не будзеце заспеты знянацку, ці будзе вашы падлеткі «галадаюць» у сярэдзіне завеі ці вы проста не хочаце выходзіць на вуліцу ў мінусавая холад. І падчас прагляду праз прадукты, вы будзеце прыдумаць больш ідэй: даданне вяленых памідораў і алівак ў таматавы соус для макаронных вырабаў; змешванне крэветкі і кансерваваныя садавіна і іх сокі з некаторай прыгатаванай пастай для хуткага салаты; абсмажваньні сумесь здробненай вяндліны, сыру Пармезан, масліны, маянэз і на некаторай крэкінгу пшанічнага хлеба. Вось мой кладоўку спіс скрепок:
- кансерваваныя прадукты тамата, у тым ліку нарэзаныя памідоры, таматавы соус і пасту, і соусаў
- асартымент макаронных вырабаў, у тым ліку ўсёй пасты пшаніцы і, ды, Макінтош і сыр сумесі
- басмати, Arborio, длиннозерный карычневы і дзікі рыс
- мясныя кансервы, у тым ліку краба, крэветкі, курыца, і вяндліна
- кансерваваныя булёны і супы
- бульба, лук, часнык, капуста
- бабы і бабовыя культуры, у тым ліку кансерваваных і сухіх гатункаў і сумесяў
- сушаныя травы і спецыі
- маянэз, гарчыца, кетчуп (закрыты)
- кансерваваныя садавіна, у тым ліку мандарынаў, груш, ананаса
- кансерваваная гародніна, у тым ліку кукуруза, перац чылі, зялёная фасолю, бабы воску
- арахісавае масла і іншыя арэхавыя алею
- жэле, джэмы, разынкі, фінікі
- арэхі, у тым ліку пекан, грэцкія арэхі, кедравыя арэхі
- масліны, сонца сушаныя таматы, Тапенада
- араматызаваныя уксусы, аліўкавы алей
- выпечкі інгрэдыенты, уключаючы муку, цукар, Пякарскі парашок, экстракты, карычневы цукар, цэлую пшанічную муку, кукурузную муку, жэлацін
Калі вы зрабіць свае ўласныя сумесі , вы будзеце мець яшчэ лепшую калекцыю патэнцыйных рэцэптаў на рукі. І памятайце, калі вы не можаце знайсці ці не хочаце купляць зручнасці міксы, як фасолю і макароны, вы можаце замяніць эквівалентнае колькасць пасты або кансерваваных бабоў або абодвух, і выкарыстоўваць свае ўласныя травы і спецыі.
Паглядзіце праз гэтыя рэцэпты для каморы ежы, а затым праглядаць праз мясцовы супермаркет і вашу ўласную кладоўку. Вы прыдумалі шмат рэцэптаў, якія вы можаце зрабіць з добра захаванай каморы; і я адчуваю, што гэта адзін з лепшых спосабаў, каб адчуваць сябе ў бяспецы ў гэтым нестабільнай свеце.
камбуз Харчаванне
- рисотто
Праўда рызота выкарыстоўвае Arborio рыс, курыны булён, і сыр пармезан. Але вы можаце выкарыстоўваць звычайны рыс і (удушша!) Кансерваваная сыр пармезан ў гэтым простым і суцяшальны рэцэпт. - Фларэнтыйскай краба і суп з фасолі
Гэты просты суп густ настолькі багатым і элегантным, але гатовая да ўжывання на працягу прыкладна 25 хвілін. - Skillet Спагецці
Пакіньце з фрыкадэлькі, і гэта лёгка і хутка патэльню асноўны рэцэпт стравы так жа, як смачна.
- Чорная фасолю і Fusilli
Сушаныя макароны і кансерваваныя бабы з'яўляюцца непераўзыдзеным спалучэннем для хуткіх і смачных страў. Выкарыстоўвайце любы тып фасолі і макароны вы любіце ў гэтым лёгкім рэцэпце. - Cracker Хлеб назапашвальныя
Гэтыя лёгкія і прыгожыя спіральныя сэндвіч рэцэпты зроблены з выкарыстаннем штапельнага кладоўку інгрэдыентаў, усё закатаў у крэкінгу хлеба, каб зрабіць бутэрброд абруча. - Запечаная Турцыя Бутэрброды
Выкарыстанне кансерваванага кураня замест індычкі, і стары добры кансерваваны сыр Пармезан замест швейцарца і гэты рэцэпт можа быць зроблены з шэльфавых стабільнымі кампанентамі. - Фасолю і макаронныя вырабы ў Clam соусе
Кансерваваныя мідыі дадаць вялікі водар бабы і макароны ў гэтым цудоўна рэцэпце. - Вяндліна і Райс Skillet Харчавання
Проста пакіньце з брокалі, калі вы не маеце яго, ці замяніць кансерваваныя асушаныя зялёныя бабы. Трымаеце некалькі вельмі маленькі кансерваваны кумпяк пад руку для прыёму ежы, як гэта.
- Ласось з Феттучини
Выкарыстоўвайце ў бутэльках соус Альфрэда і кансерваваны зялёны гарошак у гэтым цудоўна рэцэпце. Гэта адзін досыць добра для кампаніі!