Вегетарыянскія індыйскія змешаныя гародніна - Sabzi Рэцэпт

Індыйскі сабджи (або сабзи) складаецца з гародніны, прыгатаваных са спецыямі і кары густаў, і гэта выдатны спосаб атрымаць шмат гародніны ў вашу ежу. Гэта з высокім утрыманнем абалоніны, нізкім утрыманнем калорый і поўны густ. У той час як версія рэстарана з'яўляецца цяжкім, сметанковым стравай, гэта адзін неверагодна здаровы, зроблены з зялёным гарошкам, каляровай капустай і памідорамі нараўне з вялікай колькасцю індыйскіх спецый. Гэта веганскі і глютен.

Падаваць з карычневым рысам або тартыльі з суцэльнага збожжа, абястлушчанага грэцкага ёгурта або варанай сачавіцы для багатага прыёму ежы.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Нагрэць рапсавы або гарчычны алей у вялікай патэльні. Абсмажыць гарчыца і кмен на працягу некалькіх хвілін, проста пакуль яны не пачнуць патрэскваць.
  2. Дадаць лук, імбір і халапеньо перац і смажыць яшчэ на працягу 3-4 хвілін. Дадаць куркуму, каляндра, гарам масаі і цяпло яшчэ хвіліну, затым дадаць каляровую капусту, зялёны гарошак, перац, грыбы і салодкі перац.
  3. Паменшыць агонь да сярэдне-нізкай і высокай тэмпературы на працягу 10-12 хвілін, пакуль гародніна не вараць. Дадаць шпінат і цяпло толькі да абвяў. Сезон злёгку соллю па гусце.
  1. Пара сабджи з індыйскім натхнілі страва з рысу , такія як індзейская басмати .

Калі вам падабаецца гэты рэцэпт сабджи, пракруціць ўніз для больш вегетарыянскіх і веганской індыйскіх рэцэптаў харчавання .

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 166
Усяго тлушчаў 10 г
Насычаных тлушчаў 1 г
ненасычаныя тлушчы 6 г
халестэрын 0 мг
натрый 99 мг
вугляводы 18 г
Харчовыя валакна 6 г
бялку 5 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)