Асноўны Агароднінны Булён Рэцэпт

Асноўны і духмяны рэцэпт агародніннага булёна, каб зрабіць вегетарыянскія супы, верашчаку вегетарыянскай, ці проста для надання водару розных вегетарыянскіх рэцэптаў. Вы можаце выкарыстоўваць гэты лёгкі агароднінны булён ў рэцэптах, якія заклікаюць да булёну або булёну любога роду.

Стварэнне просты хатні агародніннай булён сапраўды гэтак жа проста, як кіданне некалькі бітаў нарэзаных гародніны ў рондаль з вадой і кіпячэння яго на некаторы час. Пасля таго, як вы вынікалі гэтаму рэцэпту адзін ці два разы, вы, верагодна, не патрэбныя будзеце прытрымлівацца якога-небудзь пэўнага рэцэпце на ўсіх, калі зрабіць свой уласны хатні агародніннай булён.

Хатні агародніннай булён таксама выдатны спосаб выкарыстаць раслінныя абрэзкі або бульба, якія збіраюцца ісці дрэнна. Я хацеў бы захаваць такія рэчы, як брокалі, сцеблы салеры рэшт, і маркоўную бацвінне, каб кінуць ў самаробным агароднінны булён, а таксама. Проста ні пра што, як гэта будзе працаваць: капуста сцеблы, капуста сцеблы, кавалкі бульбы, і г.д. лук, салера і бульба, здаецца, даюць лепшыя водары, у маім вопыце, таму паспрабуйце, каб заўсёды ўключаць, па меншай меры, некаторыя з іх.

Ці трэба быць глютен? Апусцім соевы соус , калі вам трэба зрабіць булён для безглютеновой супу . Гэта дадае добры дадатковы водар, але гэта на самой справе не трэба. Tamari, Брэгг або нам сее таксама можа быць выкарыстаны замест соевага соўсу.

Гэта простае хатняе агародніннай булён можа быць выкарыстаны ў якасці асновы для вегетарыянцаў і веганскі супы , падліўкі і многае іншае.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Па-першае, змесціце ўсе інгрэдыенты ў вялікі рондаль і давесці да кіпення.
  2. Паменшыце агонь і хай ваш агародніннай булён кіпець на працягу па меншай меры гадзіну, накрываюць вечкам. Вы можаце вырашыць, што вы хочаце дадаць трохі больш вады ў працэсе прыгатавання ежы, як некаторыя з іх будуць выпарацца. Трымаеце адвар закрыты, каб паменшыць гэта.
  3. Пасля таго, як ваш булён робяцца прыгатавання ежы, отцеживают гародніна і часнык і выдаліце ​​лаўровы ліст.

Рэцэпт парады:

Глядзіце таксама: безглютеновой веганскі рэцэпты супу

Вы можаце выкарыстоўваць хатні агародніннай булён, каб зрабіць вегетарыянскія супы, падліўкі, рызота, рагу, спякотнае руху і многае іншае. Вось некалькі вегетарыянскіх і веганскі рэцэпты, каб паспрабаваць, якія патрабуюць агародніннага булёна:

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 40
Усяго тлушчаў 0 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 93 мг
вугляводы 9 г
Харчовыя валакна 1 г
бялку 1 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)