Традыцыйныя і сучасныя венесуэльскія Рэцэпты

Венесуэльскія рэцэпты, якія будуць мець вас падрыхтоўка ежы, як родныя

Венесуэльская ежа прыбярэжная, Анды, і трапічная з еўрапейскімі ўплывамі (асабліва італьянская, іспанская і французская), а таксама традыцыйныя стравы з роднай культуры і Афрыка. Кожны рэгіён Венесуэлы ставіць сваю ўласную спіну на тое ж страва.

Увогуле, какос, бананы, морапрадукты, козы, кукуруза і макаронныя стравы з'яўляюцца часткай сумесі, якая складае венесуэльскай кухні.

Уздоўж берагавой лініі, рыба, малюскі, рыбныя супы, рыбныя рагу, і страва з какосавым багатыя. У горных раёнах Анд, ежа зусім іншая.

У той час як Arepas (тыпу хлеба або бліна) традыцыйна зроблены з кукурузнай мукой і ўсюды ў Венесуэле, у Андах, яны зроблены з пшаніцай. Акрамя таго, распаўсюджаныя ў Андах вылечваюцца мяса і каўбасы і прэснаводную стронга з многіх андскі азёр і ручаёў.

У трапічных раёнах Амазонкі, юкка, кукуруза, бабы, бананы, чарапахі, тапіры, малпы, птушкі і фрыцюры мурашы парадак дня. Тыповы хлеб Casabe, зроблены з Юкі мукі.

Вядомы за высокую якасць сваёй ялавічыны і нізкіх коштах, венесуэльцы пахваліцца parillas (змешаны грыль), мучачо (смажаная ялавічына), SoLoMo (выразка), і ломіць (стейк).