Pepito з'яўляецца венесуэльскай вулічнай ежай каханым: ялавічына (ці курыца) сэндвіч, заліты з соусамі і заправамі. Ялавічына запраўленыя Вустэршір соусам (сальса Negra) і часнык. Хлеб вялікі мяккі Hoagie падобнага нахіл, і прыправы , як правіла , ўключаюць у сябе салата, памідоры, і шмат соусаў, такія як guasacaca , авакада смачна, соус барбекю, кетчуп, маянэз, гарчыца і г.д. Усё гэта вянчае з хрумсткія бульбяныя палачкі.
Калі вы купляеце Pepito ў вулічнага гандляра, там, як правіла, шмат соусаў на выбар, і вы можаце наладзіць ваш заказ. Глядзіце відэа з Пепито быць сабраны тут.
Што вам трэба
- 4 булачкі (Hoagie-тыпу)
- -6 унцый стейка
- 2 сталовыя лыжкі расліннага алею
- 1 сталовую лыжку часныку (фарш)
- 2 сталовыя лыжкі соевага соўсу
- 1 сталовую лыжку падліўкі Вустэршір
- Соль і перац па гусце
- Дадаткова: здробненыя гародніну (напрыклад, салата, капуста, і моркву, і памідоры)
- G arnish:
- Guasacaca
- Гарнір: гарчыца, маянэз, кетчуп і г.д.
Як зрабіць гэта
- Адрэжце ялавічыну ў 1-цалевыя часткі і запраўлены соллю і перцам.
- Нагрэць цяжкую патэльню з 1 да 2 сталовыя лыжкі алею і абсмажыць ялавічыну на моцным агні, пакуль проста не падсмажыцца. Дадаць часнык, соевы соус і соус Вустэршір і варыць на працягу 2 да 3 хвілін больш, або да жаданай ступені гатоўнасці. Зняць з агню. Заправіць соллю і перцам па гусце.
- Спліт сэндвіч рулонах падоўжна. Змесціце здробненыя лісце салаты і памідор у рулонах. Падзяліць ялавічыну сярод чатырох ролікаў, размяшчэнне яго на верхняй частцы салаты. Паліць guasacaca і любога іншага жаданага падліўкі, і зверху з бульбянымі палачкамі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 346 |
| Усяго тлушчаў | 12 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 7 г |
| халестэрын | 39 мг |
| натрый | 1052 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 2 г |
| бялку | 29 г |