Гэта часнык крэветкі лёгка і хутка падрыхтаваць і прыгатаваць у павольнай пліце. Страва патрабуе вельмі мала ўвагі, таму ён ідэальна падыходзіць для напружанага працоўнага дня, ці калі вы проста не маеце Stovetop або печ прастору для іншага стравы.
Крэветкі робіць казачныя закуску. Уладкуйце крэветкі і некаторыя з падліўкі на падносе з калыпкамі і падсмажанымі лустачкамі багета. Або служыць крэветкі і соус з гарачым адварным рысам або анёл валасы макароны .
Вы можаце змяняць прыправы. Я выкарыстаў крэольскага заправу, але загартаваная соль сумесь ці проста Кашэрныя соль, чырвоны перац і дробка чабора або сушеные лісця базіліка будзе выдатна, а таксама. Паліць некалькі сталовых лыжак цытрынавага соку над крэветкі перад падачай на стол або служыць крэветкі з лімонам.
Глядзіце ніжэй парады рэцэпту для хуткай хатняй крэольскага прыправы сумесі.
Што вам трэба
- 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1/4 кубкі аліўкавага алею
- 5 зубчыкаў часныку, вычышчаны і тонка нарэзаны
- 1 гарбатная лыжка беднай крэольскага заправа *
- 1/4 чайнай лыжкі свежемолотый чорны перац
- 1/8 чайнай лыжкі молатага кайенского перцу
- 1 1/2 фунта вельмі вялікія ці гіганцкія крэветкі, або каля 21 да 30 за фунт
- Ад 1 да 2 сталовыя лыжкі здробненага свежай пятрушкі, для ўпрыгожвання
Як зрабіць гэта
- Змяшайце сметанковае масла, алей, нарэзаны часнык, Крэольскага заправу, і чорныя і CayeNne перцы у пасуднай ўстаўцы павольнай пліты. Накрыць вечкам і варыць на высока на працягу 25 да 30 хвілін.
- У той жа час, ачысціць крэветкі. Выканаць невялікі, востры нож ўніз па задняй частцы кожнай крэветкі. Выцягніце темноокрашенные вены па-за або драпаць яго кончыкам нажа. Прамыйце крэветкі пад халоднай праточнай вадой і высушыце. Паўтарыце з усімі крэветкамі.
- Дадайце прыгатаваныя крэветкі ў павольнай пліту і размяшаць, каб пакрыць іх сумесь алею і масла.
- Накрыць вечкам і варыць на высока на працягу 20 да 30 хвілін, памешваючы прыкладна на паўдарогі праз падчас падрыхтоўкі ежы. Калі крэветкі непразрыстыя і ружовага колеру, выдаліце іх на сервіравальную страва і заліць соусам над імі.
- Ўпрыгожыць свежай сечанай пятрушкі і служыць у якасці закускі або асноўнага стравы.
* Калі прыправай крэольскага з'яўляецца бессалявой, дадаць каля 1/2 чайнай лыжкі кашэрнай солі, або па гусце.
чаявыя
- Хуткі крэольскага Заправа - Змяшайце 1 сталовую лыжку папрыка з 1 сталовай солі, 1 сталовую лыжку часночнага парашка, 2 чайныя лыжкі свеже молатага чорнага перцу, 1 чайную лыжку цыбульнага парашка, 1 чайную лыжку кайенского перцу, 1 чайную лыжку сушеных лісця мацярдушкі і 1 гарбатная лыжка сушеных лісця чабора. Накрыць вечкам і захоўваць у прахалодным, абароненым ад святла месцы.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 307 |
Усяго тлушчаў | 18 г |
Насычаных тлушчаў | 6 г |
ненасычаныя тлушчы | 9 г |
халестэрын | 247 мг |
натрый | 606 мг |
вугляводы | 9 г |
Харчовыя валакна | 1 г |
бялку | 28 г |