Tajadas салодкія-салёныя палоскі саспелых трыпутніка, якія не былі абсмаленыя да залацістага колеру і Карамелизированная. Слова tajada азначае «зрэз» і зрабіць tajadas трыпутнік разразаюць уздоўж на доўгія палоскі. Tajadas часта падаюцца разам з поўнай талеркай ежы, як гарнір.
Выберыце саспелыя бананы для гэтай стравы, якія выглядаюць амаль чорныя звонку, і саладзей і менш крухмалістыя, чым зялёныя.
Што вам трэба
- 4 саспелых
- 1/4 кубкі
- раслінны алей
- Соль (па гусце)
Як зрабіць гэта
- Нарэзаць завостраныя кончыкі прэч кожны канец бананаў. Выкарыстоўвайце востры нож, каб выйграць праразае скуру ўніз па даўжыні трыпутніка ў некалькіх месцах.
- Ачысціце скуру з бананаў, затым парэзаць кожны з іх напалову. Нарэзаць кожны з гэтых частак напалову ўздоўж, а таксама, так што ў вас ёсць чатыры доўгіх лустачак ад кожнага трыпутніка.
- Нагрэць алей у цяжкай патэльні на сярэднім агні і абсмажыць лустачкі трыпутніка да цёмна-залацістага колеру з кожнага боку.
- Зліць лустачкі на папяровае ручнік і пасыпаць іх соллю. Падаваць цёплым.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 442 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 20 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 153 мг |
| вугляводы | 49 г |
| Харчовыя валакна | 5 г |
| бялку | 3 г |