Замарожаныя напоі і кактэйлі папулярныя ў Паўднёвай Амерыцы, гэты кантынент з'яўляецца домам для дзіўнага разнастайнасці трапічных садавіны, якія ідэальна падыходзіць для змешвання і прыгатавання соку. Гэты спецыфічны напой з Венесуэлы вельмі проста, свежы какос змешваюць з малаком і лёдам, і пасыпаць трохі карыцы. Гэта салодкае, але асвяжальнае, ідэальна падыходзіць для гарачага летняга дня.
Згушчанае малако з'яўляецца папулярным інгрэдыентам у паўднёваамерыканскіх замарожаных напоях, але калі вы аддаеце перавагу менш прысмакі, вы можаце выкарыстоўваць рэгулярнае малако (і / або какосавае малако ), і дадаць цукар па гусце. Гэты напой асабліва гладкі і сметанковы , калі вы зробіце гэта з прамысловай трываласцю блендере, такія як Vitamix . Калі вы адчуваеце сябе асабліва славалюбівыя, пачніце са свежымі какосамі і змяшаць мяса какоса і какосавае малако разам, дадаючы рэгулярнае малако і цукар па гусце. Даведайцеся, як адкрыць какос і зрабіць какосавае малако.
Што вам трэба
- 14 унцый какосавага арэха (замарожаны свежы, цёрты)
- 1 кубак малака
- 1/4 сліўкі какосавага арэха
- 1 14-унцыя можа
- згушчанае малако
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- дробка солі
- лёд
- працяжнік карыцы
Як зрабіць гэта
- Змесціце замарожаны какос, малако, згушчанае малако, дробку солі і ваніль ў блендере. Змяшаць да як мага больш гладка. Вы можаце служыць cocada як ёсць, без лёду, дадаючы дадатковае малако для дасягнення патрабаванай тэкстуры.
- Для таго, каб замарожаная версія, дадаць лёд і сумесь да жаданай тэкстура не будзе дасягнута. (Гэты метад добра працуе з больш традыцыйным блендеров. Яны не могуць цалкам апрацаваць какос. Лёд дапамагае зрабіць больш паслядоўную структуру). Падаваць адразу ж з прымешкай парашкападобныя карыцы на верхняй частцы кожнага шклянкі.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 845 |
| Усяго тлушчаў | 55 г |
| Насычаных тлушчаў | 45 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 52 мг |
| натрый | 292 мг |
| вугляводы | 79 г |
| Харчовыя валакна | 11 г |
| бялку | 16 г |