Традыцыйныя велікодныя кошыка для Blessing

Дабраславеньне Кошыкі Easter ежы на Вялікую суботу або велікодным раніцай традыцыя сярод рымска - каталіцкай і праваслаўнай Цэнтральнай і Усходняй Еўропы, у тым ліку чэхі, харваты, венгры, літоўцы, палякі (якія называюць яго swiecenie pokarmow wielkanocnych ), рускія, русіны, славакі , славенцы, і ўкраінцы. Што тычыцца таго, што адбываецца ў харчовай кошыка залежыць ад рэгіёну, адзін ад, пераваг сям'і і фінансавых сродкаў.

Замест вяндліны, напрыклад, некаторыя харваты і славенцы месца ягня ў свае кашы, і заходнія славакі ўключаюць у сябе цялячую бохан , вядомую як sekana sekanice polnina. У вінаробных рэгіёнах, такіх як Венгрыя і Харватыя, бутэлькі цудоўнага ўраджаю перайсці ў кошык, і ўсё ж іншыя дадаюць зялёныя вясновыя гародніну да іх.

Некалькі гадоў таму ў сельскай мясцовасці, гэта быў знак свайго багацця, калі была прадстаўлена праліўны кошык (часам нават касцюмер скрыню, які змяшчае цэлыя кумпякі і пліты бекону) велікодных delectables быць дабраславёным. Больш-топ дысплеі з'яўляюцца менш распаўсюджанымі ў гэтыя дні, тым часцей вы будзеце бачыць толькі ўзор сімвалічных прадуктаў высцілаюць кошык. Паколькі каталікі і праваслаўныя хрысціяне посьцяць падчас Вялікага посту, не адзін кавалачак гэтай блаславёнай ежы не еў, пакуль пасля імшы ў Велікодным нядзелю і становіцца традыцыйным велікодным сняданкам.

• 01 з 12

  Агульная Кошык Тавары

  У той час як густы адрозніваюцца ў залежнасці ад рэгіёна і сям'і, кошык звычайна змяшчае пэўныя элементы: алей, хлеб, яйка Pysanky (упрыгожаную), каўбасу, вяндліну і / альбо ягня, вэнджанае мяса, сыр, соль і торт. Свечка змяшчаецца ў кошык, каб ён мог быць асветленым на карысць, а некаторыя сем'і звязаць лук або стужку вакол кошыка ручкі. Усё пакрыта багата вышываная тканіна, якая ляжыць на вяршыні ежы.

  Не адзін кавалак гэтай ежы не ядуць да таго часу, пасля таго, як царкоўныя службы на Вялікдзень, але калі прыйшоў час, калі звычай дыктуе, кожны член сям'і павінен паспрабаваць усе ў кошыку, каб прадухіліць няшчасце.

  Хоць існуе адрозненне ў параметрах кошыка, многія славацкая, украінскія і рускія рэцэпты міжкультурныя так славацкія, украінскую, Карпаторусинский і руская кухня былі пад уплыў суседняй Венгрыі, Польшчу, Аўстрыю і Чэхію.

• 02 з 12

  Алей (алей)

  Алей з'яўляецца сімвалам дабрыні Хрыста, што мы павінны пераймаць ў адносінах да іншых. Яна можа быць сфарміравана ў фантазіі ягня цвілі або проста спакаваныя ў шкляны ёмістасць з зубчыкамі, размешчанымі ў крыж на вяршыні.

• 03 з 12

  Хлеб (Паска)

  Назва Паска прыйшла з габрэйскага велікоднага свята , вядомы як Сабака, і ад грэцкай версіі слова - Пашы. Паска таксама слова для каравая падсалоджаным дражджавога хлеба або пірагі шыпаваных з апельсінавай і цытрынавай цэдрай і разынкамі. Гэта сімвал Ісуса Хрыста, Хлеб жыцця.

  Паска хлеб звычайна паказвае цеста касы па перыметры і крыж тэсту або іншыя рэлігійныя сімвалы на вяршыні. Часам адтуліну застаецца ў цэнтры для свечкі, каб засвяціцца ў царкве падчас блаславення.
  
  Я п славацкая, Паска таксама называюць kolac і Куліч іншае слова для хлеба , які выкарыстоўваецца ў Расіі.

• 04 з 12

  хрэн

  Хрэн, асабліва змешваюць з цёртай бураком, з'яўляецца сімвалам страсці Хрыста і крыві ён праліў. Хреновый могуць быць змешчаны ў дэкаратыўную чару для ўключэння ў кошык.
  
  Слова хрэна ў славацкім chren, у Расеі яна khren, а ўкраінскае слова khrin.

• 05 з 12

  Hard-Вараныя яйкі і Pysanky

  Гэтыя цвёрдыя прыгатаваныя яйкі, афарбаваныя чырвоным ў праваслаўнай веры, і элегантна аформленыя з выкарыстаннем метаду васковага рэзіста, з'яўляюцца сімваламі Вялікадня, жыцця і росквіту, і Уваскрасенне Хрыстова з труны.
  
  Славацкае слова kraslica, у той час як рускія і ўкраінцы ставяцца да фарбаваным яйкам у пісанкі.

• 06 з 12

  сасіска

  Каўбаса, свежай або вэнджанай, з'яўляецца сімвалам Божай ласкі і шчодрасці. Ён заўсёды прысутнічае ў кошыку. Klobása з'яўляецца славацкім словам, а слова для каўбасы ў рускай каўбаса; Ковбаса з'яўляецца украінскім спосабам сказаць каўбасу.

• 07 з 12

  Вяндліна або Lamb

  Вяндліна з'яўляецца сімвалам вялікай радасці і багацця. Некаторыя сем'і аддаюць перавагу цяляціну ці бараніну, які нагадвае хрысціянам, што ўваскрослы Хрыстус ёсць Ягня Божы.
  
  Славацкія словы для вяндліны і бараніны з'яўляюцца klobása і jahňacie; на рускай мове яны vetchina і baranina, а ўкраінцы кажуць shynka і baranyna.

• 08 з 12

  вэнджаны бекон

  Бэкан, з яго вялікі тлустасцю, з'яўляецца сімвалам празмернасці міласьці і шчодрасці Бога. Славацкая выклік бекону Сланина, у той час як слова Бекон на рускай і ўкраінскай мовах .

• 09 з 12

  соль

  Соль, неабходны элемент у фізічнай жыцця, з'яўляецца сімвалам росквіту і справядлівасці і ўваходзіць у кошык, каб нагадаць нам, што людзі водар зямлі.

• 10 з 12

  сыр

  Сыр з'яўляецца сімвалам ўмеранасці хрысціян павінна быць ва ўсе часы. Як правіла, свежы сухі тварог ці сыр фермера (не ў узросце) змяшчаюць у кошыку, але іншы тып сыру, такія як hrudka (таксама вядомы як Hrutka, Sirok і cirecz) можа быць уключаны.

• 11 з 12

  свечка

  Свечка, якая будзе асветлена ў царкве на карысць кошыка, уяўляе Хрыста як Святло Свету.

• 12 з 12

  Велікодная кошык Вокладка

  Хоць традыцыі вар'іруюцца ад сям'і да сям'і аб тым, што ідзе ў кошыку, які павінен быць бласлаўлёны ў Вялікую суботу або велікодную нядзелю, што, здаецца, застаюцца нязменнымі ў маляўнічыя стужкі і зеляніна, вярбы або сушаныя кветкі, прымацаваныя да кошыку, як прыкметы радасць і новае жыццё ў сезоне вясна і ў гонар Уваскрэсення.

  Іншае сусло багата вышыты покрыва, які сімвалізуе саван Хрыста, які ідзе па кошыку. Гэта, як правіла, зробленыя з ільну, альбо іншай тонкай тканіны і вышываныя рэлігійных сімвалаў, звязаных з Уваскрэсеннем і святкавання Вялікадня. Гэтыя вечка кошыкаў перадаюцца з пакалення ў пакаленне. Адзін ўкраінская Паска вечка падобная на ручнік або вышытае ручнік , акрамя яго ёсць велікодныя сімвалы на ім.