У многіх краінах Усходняй Еўропы, гэта традыцыя мець кошык з ежай блаславёнай ў Вялікую суботу або нядзелю Вялікадня. У Польшчы, напрыклад, дабраславеньне кошыка вядома як święcenie pokarmow wiełkanocnych, практыка , знаёмства з 15 - га стагоддзя ці раней, і той , які па - ранейшаму падтрымліваецца большасць сем'яў у Польшчы ў Вялікай суботу.
Элементы харчавання ў пасхальнай кошыку, а таксама на сняданак Велікоднай нядзелі, дзе ядуць блаславёныя прадукты харчавання, мае асаблівае значэнне.
упрыгожваць кошыка
Многія думкі, час, і догляд ставіцца не толькі ў прадуктах харчавання, якія будуць ісці ў кошык, але і як сабрана кошык. Кошык выслана вышыванай тканінай або традыцыйнай народнай тканіны. Пасля таго, як кошык запоўненая, яна пакрыта белай ільняной тканіны (некаторыя з іх маляўніча вязаных акантовак або вышытага дызайн), якая прадстаўляе саван Хрыста. Кошык можа затым быць ўпрыгожана галінкамі самшыта (bukszpan) або «далонь» Polish зроблена з сухіх кветак і каляровай паперы.
У сельскай мясцовасці Польшчы, памер і змесціва кошыка жанчыны (некаторыя выкарыстоўвалі драўляныя міскі і нават скрыні камоды) была прадметам гонару і становішча ў грамадстве.
запаўненне кошыка
Тыповая Усходняя Еўропа Велікодная кошык будзе ўключаць у сябе любую з гэтых сімвалічных прадуктаў.
- Бекон - б oczek / słonina (BOH-Chek / swoh-нээ-Нах). Знак багацця Божай міласэрнасці.
- Хлеб - з Глебам (hlehb). Звычайна плецены chałka , які прадстаўляе штат жыцця , дадзенае Богам.
- Велікодны хлеб - бабка (BAHB-ках). Бохане багатых, Eggy, дражджавога тэсту з разынкамі, якія нагадваюць аб уваскрослым Госпадзе.
- Butter-- Masło (MAHS-жн). Малочныя прадукты ўключаны, каб адзначыць заканчэнне посту і багацце нашага выратавання. Алей часта фармуюцца ў ягня (сімвалічны велікодны Ягня) і вядомы як Baranek. (Калі Baranek зроблены з цукру, ён вядомы як Baranek cukrowy wielkanocny.) Часам Baranek выраблены з цеста, дрэва або нават пластыка.
- Candle-- swieca (SHVIEH-ца). Свечка сімвалізуе Ісус, «святло свету», і можа быць асветлена, калі святар благаслаўляе кошык ежы.
- Cheese-- Ser (SEHRR). Сыр з'яўляецца сімвалам, каб нагадаць хрысціянам аб ўмеранасці.
- Каляровыя eggs-- р isanki (пі-Sahn-Кі). Абодва каляровыя і бясколерныя цвёрдыя прыгатаваныя яйкі паказваюць надзею, новае жыццё і Хрыстос падымаюцца з магілы.
- Ham-- szynka (СІН-ках). Каўбасныя вырабы з'яўляюцца сімвалам вялікай радасці і багацця ў гонар ўваскрэсення Хрыста.
- Sausage-- Kiełbasa (kyehw-БАХ-с). Каўбасныя спасылкі з'яўляюцца сімвалічнымі кайданоў смерці, якія былі разбітыя, калі Ісус уваскрос з мёртвых, а таксама Божай шчодрасці.
- Horseradish-- chrzan (HZAHN). Гэта напамін аб горычы і грубасці Мукі Езуса, і воцат яна змешваецца з сімвалізуе кіслае віно, дадзенае Ісус на крыжы.
- Salt-- Sól (SOOL). Соль прадстаўлена дадаць разыначку ў жыццё і пазбаўце нас ад карупцыі.
- Sweets-- Słodycze (swoh-DIH-Cheh). Прысмакі прапанаваць абяцанне вечнага жыцця ці добрых рэчаў.
Крыніца: Польскія Сокалы Амерыкі ўклад у гэты спіс сімвалічных прадуктаў.
Сям'я Велікодная кошык Традыцыі
Хоць кожная сям'я можа мець свае ўласныя традыцыі, калі справа даходзіць да кошыка Вялікадня, некалькі лічаць, што гэта неабходна, каб кожны член сям'і мае ўкус усіх благаславёныя прадуктаў пасля імшы ў Велікодную нядзелю.
Многія мамы не забудзьцеся ўключыць досыць проста для густу абедзенных прадуктаў Вялікадня, плюс некаторыя штодзённыя сашчэпкі.
Гэта азначае , у той ліку не толькі гняздо торт маленькай птушкі , прыгатаваную з таго, хто застаўся тэсту з ягня торта , але і з цяжкасцю вараных яек шыпаваных з гваздзіком , якія прадстаўляюць пазногцямі папярочнага, Kiełbasa , вяндліны, солі і перцу. Акрамя таго , цвикнули або chrzan , сметанковае масла ягня, або алей з начыннем у чарку шыпаванай з цвічком, і невялікі, круглы хлебапякарныя аржаны хлеб пакрытага зверху папяровай налепкай у выглядзе фіялетавага крыжа. У некаторых сем'ях, зеляніна, гародніна, садавіна і ніколі не ўключаюцца, але іншыя сем'і зрабіць іх часткай кошыка.
Чаканне Да пасхі
У многіх сем'ях, калі дзеці ўжо досыць дарослыя, яны атрымліваюць гонар прымаць кошык у царкву, каб быць шчаслівымі. Там няма ніякага рызыкі кошыка быць абраным больш, так як гэты час посту, і дзеці абавязкова будуць перасцерагаў, што яны не датыкаліся адзін кавалачак ежы.
Водары абавязкова быць ап'яняльным, і гэта займае вялікую сілу волі, каб не паспрабаваць.
Традыцыі ўключаюць у сябе як гулякаў на благаславёныя прадуктаў асобна на Вялікдзень раніцай , а таксама выкарыстоўваць змесціва święconka кошыка , каб зрабіць смачны суп , вядомы як белы Barszcz .