Гэты салодкі рулет бульбянога лягчэй, чым гэта выглядае, і гэта робіць элегантны дэсерт свята. Адзін 1-фунтовых банка салодкага бульбы складзе каля 3/4 шклянкі пюрэ або пюрэ з свежага салодкага бульбы.
Трымаеце некалькі кавалачкаў торта, загорнуты замарожанай; які прыемны сюрпрыз для гасцей, якія кідаюць у госці!
Што вам трэба
- 3/4 кубкі мукі агульнага прызначэння (3 1/2 унцыі)
- 1/2 чайнай лыжкі парашка выпечкі
- 1/2 чайнай лыжкі соды выпечкі
- 3/4 чайнай лыжкі молатай карыцы
- 1/4 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 1/4 чайнай лыжкі солі
- 3 вялікіх яйкі
- 3/4 кубкі цукровага пяску
- 3/4 шклянкі пюрэ з салодкага бульбы
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- Для начыння:
- 8 унцый сметанковага сыру (пакаёвая тэмпература)
- 1 1/2 кубкі цукровай пудры (прасейваюць)
- 6 сталовых лыжак сметанковага масла
- 1 гарбатная лыжка ванільнага
- Дадаткова: 2/3 кубкі падсмажаны какосавы *
- 1/4 кубкі цукровай пудры (для вобмешкі)
Як зрабіць гэта
- Алей і мука 15x10 цалі жэле рулон рондалі або старанна развеяць з выпечкай спрэй з мукой. Разагрэйце духоўку да 375 F.
- Пакладзеце бавоўна кухоннае ручнік на прылаўку і пасыпаць шчодра з цукровай пудрай.
- У місцы змяшайце пакуту, разрыхляльнік, соду, спецыі, і соль; адкласці. У місцы ўзбіць яйкі з цукрам да густой і цытрынавага колеру. Узбіць у пюрэ салодкага бульбы і ванілі. Рух у сумесі мукі, пакуль добра не змяшана. Распаўсюджванне цеста ў падрыхтаваную форму. Выпякаць на працягу 11 да 14 хвілін (цёмныя рондалі зоймуць менш часу), або да верхняй часткі торта спружыны таму, калі злёгку закрануў пальцам. Неадкладна аслабіць торт з бакоў рондалі і павярнуць на ручнік пасыпаць цукровай пудрай. Скруціце торт і ручнік разам, пачынаючы з вузкім канцом. Астуджаюць згорнуты торт на стойку.
- Ўзбіць сметанковы сыр з цукровай пудрай, алей і ваніль да лёгкі і гладкі. Рух у падсмажанага какоса, выкарыстоўваючы. Холад на працягу 10 да 15 хвілін, каб злёгку ўшчыльніць начынне.
- Unroll астуджанага торта і распаўсюджванне з сметанковым сырам сумессю. Reroll торт і загарнуць у поліэтыленавую плёнку. Астудзіць да старанна астуджаныя, прыкладна ад 1 да 2 гадзін. Для таго, каб служыць, разгортваць торт і пасыпаць з вялікай колькасцю цукровай пудры. Гэта замарожваецца добра.
Падачы 8 да 10.
* Для таго, каб смажыць какос, какос распаўсюджванне ў адзін пласт на неподмазанного лісце выпечкі. Выпякаць пры тэмпературы 350 ° F на працягу ад 7 да 10 хвілін, або да злёгку карычневага колеру, часта змешваючы. Выняць з духоўкі і перадач у невялікую міску; адкласці.
Вам таксама могуць спадабацца
- Батат Пластовы торт з глазурай сметанковага сыру
- Бурбон салодкі бульбу торт
- Салодкі бульбу Сметанковы сыр пірог
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
---|---|
калорыі | 391 |
Усяго тлушчаў | 20 г |
Насычаных тлушчаў | 12 г |
ненасычаныя тлушчы | 6 г |
халестэрын | 132 мг |
натрый | 341 мг |
вугляводы | 48 г |
Харчовыя валакна | 2 г |
бялку | 6 г |