Польскі Хрэн са бураком (цвикли) Рэцэпт

Гэта не кулінарнай рэцэпт прыправы для цёртага хрэна са бураком вядомы як цвикнул (шчака-вах) на польскай мове.

Хрэн корань з'яўляецца роднай для больш цёплых краін Усходняй Еўропы, а некаторыя кажуць , што ў Азіі, і ён з'яўляецца ў рэцэптах па ўсім свеце.

Звычайны цёрты хрэн на польскай вядомы як chrzan (Занаах). Цёртая буракі часта дадае для колеру і адцення прысмакі.

Цвикли з'яўляецца ідэальным суправаджэннем для польскай каўбасы і вяндліны і з'яўляецца незаменнай прыправы на Вялікадня.

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. У вялікай місцы змяшаць воцат, карычневы цукар, хрэн і соль, пакуль добра не змяшана.
  2. Дадаць буракі і старанна перамяшаць.
  3. Спакаваць у чыстыя стэрылізаваныя слоікі і захоўваць у халадзільніку да 2 тыдняў.
  4. Падаваць цёплым або халодным, хоць холад з'яўляецца больш традыцыйным.

Дык што ж гэта заправа?

Большасць людзей ведаюць, што гарчыца, кетчуп, маянэз, салата, соевы соус, соус барбекю, смакаваць, соль, перац і заправамі з'яўляюцца.

Звычайна прыправы не ядуць самастойна. Іх мэта складаецца ў тым, каб дадаць павышаны водар ці нават ўвесці новы кантрасны водар прадуктаў. Часам яны ўключаныя ў прыгатаванае страве, а часам яны падаюцца разам з варанай стравы.

Ёсць шмат розных тыпаў прыправаў, як ёсць прадукты, і яны часта звязаныя з пэўнымі тыпамі кухняў.

Добра укамплектаваны кладоўку будзе ўключаць у сябе, па меншай меры, соус барбекю, каперсы, чылі паста або парашок, чатни, хойсин, соевы соус, мёд, хрэн, кетчуп, кляновы сіроп, мармелад, патаку, гарчыцы, масла, аліўкі, марынады, сальса, уксусы і Вустэршір соус.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 83
Усяго тлушчаў 1 г
Насычаных тлушчаў 0 г
ненасычаныя тлушчы 0 г
халестэрын 0 мг
натрый 664 мг
вугляводы 20 г
Харчовыя валакна 5 г
бялку 2 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)