Класічны брытанскі Калядны абед вельмі шмат сардэчным абсмалены і ўсё обрезь . Але Каляды больш, чым проста адзін прыём ежы. З абедам падаецца традыцыйна да выступу каралевы ў 3 гадзіны, ёсць доўгі дзень наперадзе. Такім чынам, як правіла , будзе вячэру ў вячэрні час , і давайце не будзем забываць , Дзень падарункаў на 26 , калі фуршэт для сяброў і сям'і з'яўляецца парадак дня.
З такім вялікай колькасцю буфетаў і лёгкія закускі, гэта дзе выдатная брытанская традыцыя чатни, саленні і варэння ўступаюць у гульню. Для ўзмацнення усіх калядных піражкоў , пірагоў, сыроў і savories, заўсёды будзе масіў пресервов. Некаторыя з іх былі абслужаны на працягу многіх стагоддзяў, у той час як іншыя больш сучасныя няпрошаныя, але цяпер сталі вельмі часткай гэтых фантастычных страў.
Вось дзесяць з нашых фаварытаў, усе ці некаторыя з іх змесцяць у з'яўленні на Каляды, а таксама Новы год - ці Hogmanay, як вядома, у Шатландыі.
Лепшая частка з'яўляецца тое, што ўсе яны могуць быць зроблены загадзя, так як усе яны захоўваюць вельмі добра. Яшчэ адзін рэцэпт для падрыхтоўкі ежы Нараджэння гэта з шляху.
01 з 10
Традыцыйныя марынаваныя Лук РэцэптЭлейн Лем Ні адзін які паважае сырная альбо Дзень падарункаў шведскага стала ніколі не будзе разглядацца без чары або банкі з традыцыйным марынаваным лукам. Гэтыя расолы могуць быць зроблены загадзя, ад некалькіх тыдняў да некалькіх месяцаў, і сталыя прыгожа ў банку. Вялікі аб'ём воцату і спецый азначае, што нават пасля адкрыцця, яны будуць трымаць на тэрмін да аднаго года.
02 з 10
Журавіны і Порт Смак РэцэптЭлейн Лем Гэта даволі смачна зроблена з журавінамі і портам нешта пачатковец у брытанскай стол і прыйшоў а с павелічэннем ажыццяўлення ўсё вось журавіны. Журавінавы соўс ў цяперашні час вельмі папулярныя на Каляды ў Вялікабрытаніі, і гэты соус , запраўлены порт робіць вялікую замену. Не балюча, што яна прыносіць больш брытанскі густ да ежы.
03 з 10
Роуэн Жэле РэцэптGetty Images Ня расол, чатни або прыправы, гэты рэцэпт жэле. Аднак ЗША ня разуменне словы, а англічане, выразны набор захавання.
Ягады рабіны робяць пеністае, яснае жэле, якое ідэальна падыходзіць для ўсіх страў з дзічыны, асабліва гульні пірага. Вялікі ва ўсіх вашых калядных страў, вячэр і фуршэтаў, гэта рэцэпт мы рэкамендуем тэставання сёлета.
04 з 10
Смажаная гарбуз Чатни РэцэптЭлейн Лем Яшчэ адзін адносны пачатковец у брытанскім Каляды тоўсты, салодка-кіслы чатни зробленыя з абсмажваньні мяса гарбузы.
Перад падрыхтоўкі як чатни, гарбуз смажаная з вострымі спецыямі, якія разам з саладосцю гародніны забяспечваюць выдатны баланс і аддачу Каляды або Новы год сырны.
05 з 10
Рабарбар Чатни РэцэптЭлейн Лем Гэты класічны рабарбар чатни адзін з самых простых, каб зрабіць, так як усе кампаненты ідуць у адзін рондаль і пакідаюць кіпець у бок, пакуль не згусне. Наколькі лёгка гэта?
З імбірам і спецыямі, гэта даволі трывалы на смак, што робіць яго выдатным кампаньёнам для мясістыя піражкі, чабурэкі, вяндліну, мяса і моцныя араматызаваныя сыры.
06 з 10
Пікуль РэцэптDKindersley / Getty Images Гэты яркі, вясёлы, афарбаванага ў жоўты колер з'яўляецца яшчэ вострыя пікулі з рэзкімі затаўкамі брытанскі з'едзенай ежы круглы год, але бывае, каб быць папулярным на Каляды і Новы год. Расол як мяркуюць, адбываецца ў Індыйскім субкантыненце, і зробленыя з гарчыцай, воцатам, соллю і куркумы для колеру. Мы рэкамендуем спалучэнне Пікуль з вяндлінай, халодным мясам або добрай свінінай пірагом , паколькі яны ствараюць чароўна, боскую гатаваць сняданак.
07 з 10
Агрэст і Elderflower прыправыЭлейн Лем Гэтая заправа можа быць так лёгка прыйсці ў галаву, як летні страва з выкарыстаннем абодвух агрэста і бузіны. Але, нягледзячы на гэтыя два быўшы пяшчотнымі водарамі, разам яны ствараюць асаблівы, салодкі смакавыя, абсалютна выдатны з мяккімі, больш мяккіх сыроў, такіх як сыр з казінага ці менш саспелыя Бры.
08 з 10
Рабарбар Смак РэцэптЭлейн Лем Яшчэ больш мяккі араматызаваны смак гэта рабарбар заправа. Ён абапіраецца выключна на зімовым рабарбары для землянога слабакіслымі густу, які ўступае ў сваім уласным, калі пакласці разам з тлустым мясам, як качка, гусь і свініна.
Лыжка побач будзе прарэзаць любога з тлустасці для больш чыстага, выразнага густу.
09 з 10
Слівы і Імбір Jam РэцэптЭлейн Лем Баночка варенья часцей, чым не еў прысмакі садавіны і цукру. Гэтая бойкія адзін з сліў і імбірам менш салодкая, чым больш традыцыйны джэм, але ўсё гэтак жа выдатна падыходзіць для каляднага стала. Пара з кавалачкамі халоднага смажанага гусака ці качку, або на стол для сняданку - для распаўсюду на тосце - і глядзець яго знікнуць.
10 з 10
Класічны брытанскі Фарш РэцэптЭлейн Лем Дзе б Каляды без гэтай прыгажосці багата, рэзкі сушаныя садавіна, цукар і сала, усё прыгатаванае разам у ліпкую, джэм-фактуру для запаўнення класічны брытанскі калядны ласунак пірагі ? Проста не тое ж самае.