Гэта супер - просты рабарбар чатни рэцэпт прыбывае з Вялікай Кнігі рабарбара Элейн Лем і заснаваны на рэцэпты , які належаў да цешчы законе гурмана на аснове Ёркшыр. Эн Сміт, і вы можаце прачытаць пра яе ў канцы рэцэпту.
Гэта адзін з самых простых рэцэптаў чатни мы сутыкаемся і ў літаральным сэнсе патрабуе размяшчэння на варачным і дазваляе пляснуць прэч (шлёп быць шумам ён робіць, як ён рыхтуе). Вы можаце выкарыстоўваць адкрыты дарослы рабарбар рэцэпту, як тоўстыя сцеблы рыхтаваць ўніз вельмі добра, і маюць больш магутны водар, але ён вельмі добра працуе з новым сезонам вымушанага рабарбара ў выніку больш светлым колеру і неразьведзенага чатни, а таксама.
Што вам трэба
- 5 кубкаў (900 грам)
- рабарбар
- 5 кубкаў (900 грам) цукар
- 3 кубкі (450 грам)
- разынкі
- 1-пінты воцату
- 1 унцыя. (25 г) солі
- 1 унцыя. (25 г) Порошкообразный імбір
- 1 лук - дробна нарэзаны
- ½ чайнай лыжкі кайенского перац
Як зрабіць гэта
- Прынясеце мне вышэй да кіпення. Паменшыце высокую тэмпературу.
- Хай гэта пляснуць далёка да густой і цёмна-карычневы
- Змяшаць зараз і потым.
- Наліце ў чыстыя стэрылізаваныя слоікі, накрыць вечкам, і магазін. Мае доўгую кладоўку жыццё.
нататкі
- Лепшы спосаб прыгатаваць гэты чатни ў вялікай нереакционноспособной або з нержавеючай сталі патэльню, трымаць вачэй на чатни, каб пераканацца, што ён не гарыць у ніжняй часткі.
- Гэта колькасць чатни займае каля гадзіны, каб прыгатаваць і запаўняе 6 адзін фунт (450 г) слоікі.
- Рабарбар чатни будзе трымаць у працягу некалькіх месяцаў у закрытых банках захоўваюцца ў прахалодным месцы , але не трэба ставіць яго ў халадзільніку толькі пасля яго адкрыцця.
Не ўпэўнены , што розніца паміж разынкамі і разынкамі , даведацца тут .
Вельмі важна , каб стэрылізаваць банкі варэння , каб яны былі чыстыя і пеністых для чатни. Нячыстыя банкі паменшаць тэрмін прыдатнасці чатни.
Лепшы спосаб служыць шлёп Away рабарбара чатни лепш за ўсё падаваць разам з халодным мясам, сырам, і пірагі, і зоркі на калядным стале і асабліва добра са свіным пірагом і добрай брытанскай сырная.
Хто Эн Сміт
Эн Сміт, захавальнік «шлёп Away» рэцэпт Рабарбар чатни быў рэальны персанаж, вядомы як ласкава міс Marples, зь непасрэдным чынам і трымаць-з-дождж Твіді капялюш! Яна была вельмі асцярожнае Ёркшырскі хатняй гаспадыняй, а таксама ўсе вакол вялікі мама і бабуля. Гэты рэцэпт аб'ездзіў шчасліва разам пакалення Сміта сям'і, з унучкамі Аннабель і Абигейл, якія нясуць на штогадовай традыцыі рабарбар чатни рашэнняў, вынікаючы выдатную рукапісны, цяпер даволі ліпкую, інструкцыю рэцэпт карты! Як жонка з сынам Майкам, я заслужаны саўдзельнікам каманды чатни рашэнняў. Я з нецярпеннем чакаю кожны год з дапамогай рабарбара , які быў пераведзены з аднаго сада ў другi, каб трымаць лічацца каля 100-гадовага рабарбара на хаду, і трымаць у краме шафа даліваюць чатни. Рэцэпт ласкава Ірэн Майерс »
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 318 |
| Усяго тлушчаў | 2 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 1,382 мг |
| вугляводы | 68 г |
| Харчовыя валакна | 10 г |
| бялку | 11 г |