Ёсць так, так шмат рэцэптаў рабарбара рэцэптаў, але рабарбар Смак з'яўляецца адным з маіх любімых. Гэта так хутка і лёгка зрабіць, і, такое вялікае суправаджэнне да многіх розных прадуктаў: сыры, мяса, тоўстая рыба, такая як скумбрыя, як соус і смачна з качкай.
Выкарыстоўвайце maincrop, адкрыты рабарбар для здаравеннага, трывалага апетыту і новы сезон Прымусовага рабарбара для больш лёгкага, больш далікатнага падліўкі.
Прыправы падобныя, але не такія ж, як чатни. Абодва выкарыстоўваюць цукар і воцат ў якасці кансервантаў, але заправа мае менш абодвух, і хоць ён будзе трымаць на працягу некалькіх тыдняў у халадзільніку, яна не будзе трымаць нашмат даўжэй.
Што вам трэба
- 1 сталовую лыжку расліннага алею
- 2 сталовыя лыжкі шалот (дробна нарэзаны)
- 2 сталовыя лыжкі яблычнага воцату
- 2 сталовыя лыжкі вады
- 2 сталовых лыжкі светла-карычневы цукар
- 250 г рабарбара (прамыты, абразаецца і нарэзаныя на маленькія кавалачкі)
- соль па гусце
- перац па гусце
Як зрабіць гэта
- Змесціце алей у прасторную рондаль, дадаць лук-шалот і варыць на працягу 2 хвілін, пакуль ён не стане мяккім, але не падсмажыцца.
- Дадайце воцат і змяшаць. Дадайце ваду і цукар і змяшаць, пакуль цукар не растворыцца.
- Нарэшце, дадайце рабарбар, змесціце вечка на рондаль і варыць на павольным агні каля 30 хвілін або пакуль рабарбар размягчается. Добра змяшаць.
- Заправіць па гусце.
- Астудзіце перад падачай на стол. Крама пакрыты ў халадзільніку да 2-х тыдняў
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 67 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 80 мг |
| вугляводы | 9 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 0 г |