Мікрахвалевая Meal Магія
Вы калі-небудзь выкарыстоўвалі мікрахвалевую печ, каб прыгатаваць ўсю ежу? Выкарыстанне мікрахвалевай печы не награваюцца вашу кухню, больш пажыўных рэчываў захоўваецца ў працэсе прыгатавання ежы, а таксама некаторыя прадукты, як гародніна, маюць лепшы густ і тэкстуру. Гэтыя парады і мікрахвалевыя рэцэпты зробяць вас экспертам у мікрахвалевай печы ў самыя кароткія тэрміны.
Мікрахвалевая печ Саветы
- пастаянны час
Кожная мікрахвалевая рэцэпт мае пэўнае пастаяннае час. Страва або рондалі павінны стаяць на цвёрдай паверхні, каб захаваць цяпло і скончыць прыгатавання ежы (не выкарыстоўваць астуджальную стойку або падстаўку). Памятаеце, што мікрахвалевыя печы рыхтаваць, робячы ваду, цукар і малекулы тлушчу вібраваць, ствараючы цяпло. Пастаяннае час дазваляе цяпла распаўсюджвацца, варыць да канца, і дазваляе тэмпературы ежы стабілізавацца і ўмеранай.
- тэсты ступені гатоўнасці
Кожная мікрахвалевая печ прыгатуе па-рознаму. Гарачыя кропкі, адрозненне ў лопастной мешалкай (які цыркулюе энергію па ўсім прыбору), а таксама змены ў магутнасці за ўсё зрабіць розніцу падчас падрыхтоўкі ежы. Звярніце асаблівую ўвагу на ступень гатоўнасці выпрабаванні , як паказана ў рэцэпце. Для большай бяспекі выкарыстоўвайце маментальнае чытанне ежы тэрмометр, каб пераканацца, што вашыя прадукты пры бяспечнай тэмпературы выступае. - харчаванне Тэмпература
Большасць прадуктаў падрыхтаваныя, пачынаючы з халадзільніка або пакаёвай тэмпературы. Выкарыстанне замарожаных прадуктаў, калі не пазначана іншае, будзе змяніць час прыгатавання і можа паўплываць на якасць рэцэпту. - колькасць
раз у мікрахвалевай печы наўпрост звязаныя колькасці ежы, прыгатаванай. Калі вы падвоіць колькасць рэцэптаў, павялічыць час прыгатавання па меншай меры на 50%, і старанна праверыць, для гатоўнасці. У якасці прыкладу, два сярэдніх бульбін зоймуць 5-7 хвілін, каб прыгатаваць, у той час як чатыры бульбіны зойме 10-12 хвілін. - Харчовыя памеры і формы
Прадукты, якія маюць той жа памер і форма будуць рыхтаваць больш раўнамерна ў мікрахвалевай печы і скончаць падрыхтоўкі ежы ў той жа самы час, што азначае, што не будуць пераваранага або недавараны участкаў. Прадукты з тоўстымі і тонкімі секцыямі павінны быць уладкованыя так, тонкія порцыі па кірунку да цэнтра стравы. Мікрахвалі пранікаюць у ежу ад 3/4 "да 1-1 / 2".
- перамешванне
Большасць мікрахвалевых рэцэптаў накіроўваюць вас размяшаць прадукты па крайняй меры адзін раз на працягу часу падрыхтоўкі. Гэта дапамагае пераразмеркаваць цяпло так прадукты рыхтаваць больш раўнамерна. - перагрупоўка Foods
Цвёрдыя прадукты, як кавалкі мяса або вялікіх гародніны, магчыма, павінны быць перабудаваны або перакуліліся падчас падрыхтоўкі ежы. Куты або боку рондаляў і страў атрымаюць больш энергіі, так што прадукты павінны быць уключаны і пераставіць для раўнамернага прыгатавання. Размяшчэнне ежы ў коле звычайна забяспечвае раўнамернае прыгатаванне.
- падсмажванне
Прадукты, як правіла, не карычневыя ў мікрахвалевай печы. Browning элементы даступныя і могуць быць добрым укладаннем, калі вы робіце шмат мікрахваляў. Некаторыя прадукты, як мяса, будуць буреют з-за карамелизации цукроў і крухмалу ў ежы. Вы можаце дадаць пацямнення агентаў у ежу, каб павялічыць прывабнасць. Агенты ўключаюць соевы соус, Кухня Вытанчаная, Вурчестерский соус, заправа сумесі, карыцу і іншыя спецыі, і глазуры, якія выкарыстоўваюць цукар. - пакрыццё
Накрыйце ежу з мікрахвалевай бяспечнай пластмасай або ваксаванай паперай, калі рэцэпт вызначае. Гэта дапамагае трымаць у пары для хуткага і раўнамернага прыгатавання. Папяровыя ручнікі (не выкарыстоўвайце перапрацаваныя папяровыя ручнікі!) Выкарыстоўваюцца для паглынання распырсквання і вільгаці. Звярніце асаблівую ўвагу на вентыляцыйную інструкцыю. Продувка прадухіляе небяспечнае колькасць пары з будынка ў страве. - экранаванне
Экранаванне выкарыстоўвае невялікія кавалачкі фальгі, каб пакрыць вобласці харчовых прадуктаў, якія адчувальныя да пераварвання. Такім жа чынам, што вы пакрываеце край скарынкі пірага, каб прадухіліць overbrowning, у мікрахвалевай печы вы можаце абараніць косткі ў мясе і тонкія кавалачкі ежы. Пераканайцеся, што кавалачкі фальгі, па меншай меры, 1 "ад печкавых сцен і адзін аднаго, каб пазбегнуць іскрэння.
Цяпер перайдзіце на наступную старонку, каб атрымаць рэцэпты!
Для таго, каб лепшыя мікрахвалевыя рэцэпты, вы павінны ведаць спажываную магутнасць мікрахвалевай печы. Калі вы не ўпэўненыя, вось просты спосаб высветліць, у адпаведнасці з універсітэтам штата Тэнэсі. Запоўніце шкляны мерны шклянку роўна адзін кубак цёплай вадаправоднай вады. Мікрахвалевая печ вада, раскрыты, на высока, пакуль вада не закіпіць. Калі кіпенне адбываецца менш чым за тры хвіліны, то магутнасць вашай мікрахвалевай печы складае ад 600 да 700; ад трох да чатырох хвілін, спажываная магутнасць складае ад 500 да 600; больш за чатыры хвілін, магутнасць печы складае менш за 500 Вт.
Большасць мікрахвалевых рэцэптаў распрацаваны для печаў з больш чым 600 ват магутнасці. Калі магутнасць вашай духоўкі менш, чым вы, верагодна, трэба дадаць больш часу падрыхтоўкі.
Гэтыя ЗВЧ Уваход рэцэпты смачна і лёгка. Атрымлівайце асалоду ад!
Лепшыя рэцэпты мікрахвалевыя
- Мікрахвалевая печ Салодкія і Кіслыя Фрыкадэлькі
Я люблю гэта хуткі і лёгкі рэцэпт. Пераканайцеся, фрыкадэлькі размарожваюцца, перш чым пачаць. Таму што яны даволі шчыльныя, яны прымаюць некаторы час, каб разагрэць ў мікрахвалевай печы. І працягвайце варыць, пакуль падліўка не згусне. - Мікрахвалевая печ Мексіканскі Cube Steak
Гэта чатыры інгрэдыента рэцэпт вельмі лёгка. Мяса далікатнае і пахучае. Падаваць з бульбяным пюрэ, каб ўвабраць соус. - Мікрахвалевая печ рулет
Гэты рэцэпт з'яўляецца варыяцыяй Мясны рулет маёй мамы , вельмі папулярны рэцэпт. Гэта прастадушны і старамодным і заспакаенне. - Мікрахвалевая печ Бефстроганаў
Я люблю ўвесь бефстроганаў. Але калі я не хачу чакаць сваю любімую версію прыгатаванай у Crockpot , гэта адзін будзе рабіць толькі штраф.
- Мікрахвалевая печ Ласось з апельсінавы соусам
Мікрахвалевае выдатны спосаб прыгатаваць рыбу да дасканаласці. І гэты аранжавы соус з'яўляецца выдатным дадаткам да багатага ласосю. Yum. - мікрахвалевая Яечня
Калі яечня на варачнай выйсці жорсткі і сухі, паспрабуйце гэты супер лёгкі метад. Яйкі вільготныя і выдатна прыгатавана. Гарантаваны.
- Мікрахвалевая печ Агароднінны пірог
Гэта crustless кіш вельмі лёгка і вельмі смачна. І вельмі добра для вас таксама! - Enchilada Мікрахвалевая печ Chicken Pie
Я заўсёды здзіўляюся, калі гэты рэцэпт працуе. Але чаму б не так? Напаўняльнік кіш можна прыгатаваць даволі шчасліва ў мікрахвалевай печы, улічваючы правільныя прыгатавання ежы і стаялыя раз. - Мікрахвалевая печ Мексіканскі Chili
Гэты перац чылі мае лепшы густ; Вы ніколі не ведаеце, што гэта спатрэбілася ўсяго 25 хвілін, каб прыгатаваць! - Шпінат і Райс Рыба Roll-Ups
Я распрацаваў версію гэтага рэцэпту для Пильсбери ў 1980 - х гадах, камбінуючы напаўненне , якое было ў пудзіла макароны рэцэпт з рыбай . Гэта прыгожае і здаровае і густ занадта вялікім. - Спагецці ў мікрахвалевай печы
Я люблю гатаваць спагецці ў незвычайных спосабах, асабліва патрэбных у рондалі з падліўкай. Глядзіце таксама Skillet Спагецці і цалкам Crockpot Спагецці і фрыкадэлькі . Але я думаю, што гэта самы просты спосаб з усіх! - Агароднінная Курыная запеканка
Гэты просты і здаровы рэцэпт задавальнення зрабіць. Так, і сыр прама ў спісе інгрэдыентаў. - Pepper Steak
Гэта свежае і духмянае страва вельмі лёгка. Падаваць з гарачым вараным рысам для збалансаванай ежы. - Мікрахвалевая печ Салодкі і Кіслы Кураня
Я люблю што-небудзь салодкае і кіслае, але курыца мая любімая. Кураня застаецца сырой і пяшчотным, калі прыгатаваныя ў мікрахвалевай печы. Аранжавы мармелад з'яўляецца спецыяльным сэнсарным.
- Мікрахвалевая печ Ялавічына і гародніна
Замарожаныя гародніна сакрэтны інгрэдыент у гэтай сверхбыстрой асноўнае страва. - Мікрахвалевая печ Крэветкі Scampi
Ну, няма на самай справе я нічога не магу сказаць пра гэта рэцэпце. Акрамя таго, што я раблю гэта зноў на гэтым тыдні. - Мікрахвалевая печ Salmon Pie
Кожны глядзіць у два разы, калі вы цягнеце пірог з мікрахвалевай печы. Гэта так проста і так добра!