Cookie Далікатны

Варыянт гэтага выдатнага рэцэпту Cookie далікатнага з'явіўся на ўпакоўцы печыва шакаладных гадоў таму, і я ніколі не бачыў яго з тых часоў. Гэта цудоўны паварот на традыцыйным рэцэпце шакаладнага печыва, выкарыстоўваючы далікатнае, плаўленне пясочнага ў якасці асновы. Там няма яйкі ў гэтым рэцэпце, таму яны маюць гэтую выдатную тэкстуру.

Найбольш важная частка гэтага рэцэпту, як вы вымераць муку . Лыжка мукі злёгку ў кубак і выраўноўвае яго з заднім бокам нажа. Ніколі ніколі не савок мернага шклянкі ў муку; вы атрымаеце каля 25% больш, і печыва будзе сухім і жорсткім.

Што вам трэба

• 1 кубак сметанковага масла, размякчанага (не маргарын)
• 2 чайныя лыжкі ванільнага
• 1/4 чайнай лыжкі солі
• 1/2 шклянкі цукру
• 1/2 кубкі карычневага цукру
• 2 шклянкі мукі
• 2 кубкі паўсалодкае шакаладная габлюшка
• 1 кубак нарэзаных арэхаў пекан, або больш шакаладная габлюшка
• 1/2 кубкі паўсалодкае шакаладнай габлюшкі

Як зрабіць гэта

1. Разагрэйце духоўку да 375 F.
2. Змяшайце сметанковае масла, ваніль, соль і цукар у вялікай місцы і ўзбіце разам, пакуль добра не змяшана, выкарыстоўваючы заднюю частку лыжкі. Змяшаць муку, пакуль толькі не змяшана. Дадайце 2 кубкі шакаладных чыпсаў і арэхаў, пры выкарыстанні.
3. . Націскайце цеста печыва раўнамерна на 15x10 "жэле рулона рондаль Выпякаць 15 да 25 хвілін, да светла - залацістага колеру . Праверце на 15 хвілін выпякаць час, а затым глядзець печыва старанна, яны ідуць ад светла - карычневага да спалены па краях вельмі хутка . Дайце астыць у рондалі на провадзе.

1. Змесціце 1/2 шклянкі шакаладнай габлюшкі ў мікрахвалевых печах шкло мерны шкляначку і мікрахвалевая печ на 50% магутнасці на працягу 1 хвіліны; змяшаць да таго часу, пакуль растане. Паліць над астуджаныя печыва. Затым разбіце печыва на кавалкі адвольнай формы. Захоўваць у герметычным кантэйнеры.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	279
Усяго тлушчаў	19 г
Насычаных тлушчаў	12 г
ненасычаныя тлушчы	6 г
халестэрын	31 мг
натрый	100 мг
вугляводы	25 г
Харчовыя валакна	2 г
бялку	2 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)