Джон Колінз смачны бурбон кіслы напой , які ідэальна падыходзіць для любога выпадку. Гэта робіць выдатны паўсядзённы Sipper, што можна заліваць на працягу некалькіх хвілін. Гэта таксама добры спосаб паказаць свае любімыя віскі ў простым, асвяжальным стылі.
Гэта, па сутнасці, высокі варыянт Whiskey Sour . Акрамя соды і лёду (і , можа быць , некалькі налад тут і там), Колінз і кісла практычна той жа напой . Гэта робіць яго вельмі лёгка запомніць абодва гэтых папулярных рэцэптаў, якія ўсё бармэны павінны ведаць , як змешваць .
Вы сапраўды не можаце пайсці не так з любым бурбона ў Джона Колінза. Выберыце свой любімы або ісці з адным з вялікім, тоўстым густам. Васіль Хайдэна , Wild Turkey і Сухі Fly Вашынгтон Bourbon 101 тры вялікіх варыянтаў вы маглі б разгледзець, хоць любы віскі будзе рабіць.
Што вам трэба
- 1 1/2 унцыі
- віскі (бурбон)
- 1 унцыя цытрына (сок)
- 1/2 унцыі
- просты сіроп
- 2 унцыі
- содавай
- гарнір:
- Коктейльная вішня
- гарнір:
- долька апельсіна
Як зрабіць гэта
- Наліце віскі, цытрынавы сок і сіроп ў Колінз шклянку , напоўнены кубікамі лёду.
- Старанна перамяшаць .
- Топ з содавай.
- Ўпрыгожыць вішняй і лустачку апельсіна.
Вы таксама можаце страсянуць гэты напой. Каб зрабіць гэта, забяспечыць змешвальныя волава на верхняй частка шкла і даюць у сумесі хутка страсянуць перад даданнем соды.
Дадатковыя парады для стварэння Great John Collins
Бурбон часта з'яўляецца пераважнай для Джона Колінза , хоць гэта можа быць зроблена з іншымі тыпамі віскі , а таксама.
Canadian, жыта, і змешаныя віскі ўсе папулярныя варыянты.
Ірландскі віскі яшчэ адна магчымасць , і вы хочаце быць вельмі выбарчым , калі вы хочаце выкарыстоўваць скотч. Добра змяшана Scotch як Dewar - х можа быць лепш , таму што гэта крыху больш нейтральным , чым многія іншыя брэнды, у прыватнасці односолодового віскі.
Ва ўсіх напояў "Колінза, ёсць два асноўных варыянту стварэння кіслага кампанента.
- Зрабіце яго свежым цытрынавым сокам і просты сіроп , як у прыведзеным вышэй рэцэпце.
- Замяніць гэтыя два інгрэдыент з свежым вытворчасцю кіслай сумессю (або камерцыйнай кіслай , які даступны ў большасці крамаў спіртных напояў).
Каб захаваць добры баланс ў напоі, гэта на самай справе лепш за ўсё выкарыстоўваць свежы выціснуты цытрынавы сок . Вылучаючы салодкі і кіслы, у вас больш кантролю. Вы хочаце, што, перш за ўсё, як вы эксперыментаваць з віскі, таму што вы можаце наладзіць гэтыя два элемента, каб адпавядаць лікёр вы разливочный на дадзены момант.
Наколькі моцная Джон Колінз
Ацэньваючы трываласць хайбол, як Джон Колінз цяжка, таму што колькасць соды ўліваюць з'яўляецца невядомым. У сярэднім, 2 унцыі соды выкарыстоўваецца для запаўнення шкла, хоць гэта можа быць больш ці менш улічваючы наліць стыль і памер шкла бармэна.
Калі мы выкарыстоўваем 80-доказ віскі і разлічваць на 2 унцый соды, то Джон Колінз будзе мець ўтрыманне спірту каля 11% ABV (22 доказы) . Калі вы хацелі б крыху слабей ці мацней, дадаць больш соды або віскі адпаведна.
Працягнуць вывучэнне Сем Collins
Ёсць шмат напояў "Колінза, якія змяняюцца ў сувязі з базавым лугам выкарыстоўваецца, і ўсе яны з'яўляюцца добрымі напоямі для запамінання.
Каб памятаць розніцу паміж Джонам і Томам Колінз, я думаю пра «Джон» , як мачо віскі п'е ( а таксама Джымі Дын песні «Big Bad John») і аднадумца "Тома" з Томам Стары Gin .
Гарэлка Колінз з'яўляецца лёгка запомніць , таму што лікёр выбару з'яўляецца проста ў назве. Акрамя таго , вы можаце ўспомніць , што Хуан Колінз мае тэкілы базы , таму што Хуан з'яўляецца іспанскім эквівалентам імя Джона.
Формула Колінз лёгка запомніць:
- 1 1/2 часткі базы Liquor
- 1 частка Кіслы
- 1/2 частка Салодкія
- увянчаны Soda
- Падаецца з лёдам у хайбол
Вядома, гэтыя адносіны будуць крыху мяняцца ў залежнасці ад духу, але гэта дапаможа вам блізка.
Адтуль вы можаце дадаць інгрэдыенты ў любы рэцэпт Колінза прыдумаць зусім новы напой. Напрыклад, амерыканскі Колінз дадаць Бінг вішні і чарніцы Тома Колінза а Лаванда Sapphire Колінз выбірае лаванды прасякнуты сіропу. Прыйдзе вясну, вы абавязкова павінны паспрабаваць рабарбар Колінз паказваючы свежы рабарбар сіроп супраць джын фону (хоць віскі весела, а).
Вазьміце вопыт Коллінс адтуль. Магчымасці бязмежныя, і гэта маса задавальнення, каб убачыць, што вы можаце прыдумаць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 156 |
| Усяго тлушчаў | 0 г |
| Насычаных тлушчаў | 0 г |
| ненасычаныя тлушчы | 0 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 15,523 мг |
| вугляводы | 13 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |