Што адбываецца , калі вы наліць тэкілу замест віскі ў адным з самых вядомых шчаслівай гадзіны кактэйляў ? Магія ў шклянцы! Гэта значыць тое, што мы маем на весялосьць тэкіла кактэйль, вядомы як Хуан Колінз.
Гэты рэцэпт толькі адзін з многіх з сямейства Коллінс напояў , які ўключае ў сябе некаторыя з самых асвяжальных і папулярных кактэйляў вы можаце знайсці. Формула Коллінс простая: база дух, салодкі, кіслы, сода.
Для таго, каб Хуан Колінз мы пачынаем з чаркай добрай тэкілы , дадаць свежы цытрынавы сок, і выкарыстоўваць нектар агавы для подсластітель да далівання напою з пеністых содавым. У справе ўсяго толькі некалькіх хвілін, у вас ёсць высокі, ледзяная тэкіла напой , які можа хутка стаць новым фаварытам .
Што вам трэба
- 1 1/2 унцыі
- тэкіла
- 1 унцыя
- цытрынавы сок
- 1/2 унцыі
- нектар агавы
- 2 унцыі. содавая (ці дастаткова, каб папоўніць шкло)
- Гарнір: лімон, лайм клін
Як зрабіць гэта
- Наліце тэкілу, цытрынавы сок і нектар у Колінз шклянку , напоўнены кубікамі лёду.
- Старанна перамяшаць .
- Топ з содавай.
- Гарнір з цытрусавыя клінам.
Парады па стварэнні Вялікага Хуан Колінза
Тэкіла. Празрыстыя напоі, такія як Хуан Колінз не маюць шмат цяжкіх водараў, каб замаскіраваць няякасны дух. Гэта азначае, што лепш выкарыстоўваць тэкілу, што вы не пярэчыце, пацягваючы прама. Памятаеце , што тэкіла вы выбіраеце будзе вызначаць агульнае якасць напою, так што лепш пачаць яго правільна.
Blanco (або срэбра) тэкілы з'яўляюцца найбольш папулярным выбарам для гэтага рэцэпту, хоць абнаўленне да састарэлага Reposado таксама выдатная ідэя.
Цытрынавы сок. Свежы цытрынавы сок варта лічыць неабходным умовай для стварэння вялікага Хуана Колінза (або любы Коллінс напою, па гэтым пытанні). Калі вы хочаце, перайсці на сок лайма або выкарыстоўваць дзельку цытрыны для гарніру , так што вы можаце сціснуць трохі больш соку , як вы будзеце піць.
Нектар агавы. Я часта рэкамендую спалучэнне нектара агавы з тэкілы ў кактэйлях, так як два агава на аснове інгрэдыентаў толькі, здаецца, лепш працаваць разам. Калі ў вас няма нектара агавы, просты сіроп варыянт . Вы можаце выявіць, што 3/4 унцыі сіропу лепш падыходзіць, як нектар, як правіла, саладзей сіропу.
Пры выкарыстанні прамога трысняговага цукру, пачніце з 1 чайнай лыжкай і наладзіць яго на свой густ.
Знаходжанне балансу. Як і ўсе салодкія і кіслыя кактэйлі , скарэктаваць гэтыя два элемента , каб адпавядаць вашаму асабістаму густу. Вы таксама можаце выявіць, што вы аддаеце перавагу трохі больш цытрыны з адной тэкілы і трохі менш, з другога.
Фантастычная частка аб Juan Collins, што вы можаце наладзіць яго, як вы будзеце піць. Калі гэта не зусім правільна, дадаць да яго, размяшаць, і атрымлівайце асалоду ад!
Наколькі моцная Хуан Колінз?
Як і іншых Highball змешаных напояў, ацэньваючы колькасць алкаголю ў Хуане Колінз трохі выкліку. Гэта таму, што вы можаце наліць больш або менш соды, чым хто-небудзь іншы, і гэты адзіны фактар зменіць патэнцыі напою.
Аднак, калі мы выкажам здагадку, што вы льяце ў 80-доказ тэкілу і скончыць піць каля 2-х унцый соды, мы можам атрымаць добрае ўяўленне.
У гэтым прыкладзе, што б зрабіць напой каля 11% ABV (22 доказы). Гэта азначае, што ён крыху мацней, чым сярэдні шклянку віна і чаму ён з'яўляецца ідэальным кандыдатам на шчаслівы гадзіну і выпадковыя піць.