Як замарозіць Салодкія садавіна летам

01 з 04

Як замарозіць садавіна

Замарожванне садавіны супер лёгкі спосаб зэканоміць вялікія водары саспелых садавіны ў сезон, каб атрымаць асалоду ад пазней у гэтым годзе. Гэта ідэальнае рашэнне для тых выпадкаў , калі вы празмерна рабіць гэта на рынку , і вярнуцца дадому з шляху больш вішні або персікаў або трускаўкі , чым вы збіраецеся быць у стане з'есці ў своечасовай, да-зе-пладовымі гнілымі чынам. Ён працуе так жа добра да перанасычэння, які мае тэндэнцыю адбывацца пост наведвання U-Піку і ў адказ на празмерна шчодрыя падарункі ад сяброў з пладавітымі садамі.

Калі вы замарожваннем ягады або замарожванні вішань , персікаў замарожвання або замарожвання слівы, прынцып той жа , і гэта вецер; проста ісці за тры простых кроку.

02 з 04

падрыхтуйце садавіна

Усе патрэбы садавіна неабходна прамыць чыстай і паляпаў сухі перад замарожваннем. Некаторыя садавіна будзе справядліва лепш за ўсё з больш бітнай падрыхтоўкай, такімі як пілінг. Асаблівасці для некалькіх агульных садавіны:

• Яблыкі і грушы павінны быць асяродкам, вычышчаныя і чвартавалі або нарэзаны , а затым кінуў з невялікай колькасцю цытрынавага соку або яблычнага воцату , каб утрымаць іх ад пацямнення
• Абрыкосы павінны быць скарочаныя напалову і без костачкі, буйныя з іх могуць быць раскватараваная, калі вам падабаецца
• Ажыну, чарніцу , маліну і можна пакінуць усю
• Вішні будзе лягчэй выкарыстоўваць у далейшым , калі вы сутыкнуць іх у цяперашні час
• Дыні можна нарэзаць кубікамі або лустачкамі або зачэрпнуў ў маленечкія шарыкі
• Персікі , слівы і нектарыны павінны быць без костачак і вычышчаны і могуць быць нарэзаныя або разрэзаць на дзелькі, калі вам падабаецца
• Суніца неабходна лусканага і можа быць разрэзаны напалову або чвэрці

03 з 04

замарожванне садавіны

Пакладзеце падрыхтаваную садавіну ў адзін пласт на вялікім лісце выпечкі або патэльню (пераканайцеся, што ён падыходзіць для кватэры ў маразільніку першы!). Вы можаце выраўнаваць рондаль з пергаментнай паперай , ваксаванай паперай або алюмініевай фальгой , калі вам падабаецца. Пераканайцеся, што плод не перапоўнены і кавалкі як мага менш дакранацца.

Змесціце садавіна нагружанага ліст, плоскі, у маразільнай камеры, пакуль плод ня замерзла. Гэта звычайна займае гадзіну ці два. Калі вы замарожванне ўсяго за некалькі гадзін, вы можаце пакінуць яго адкрытым. Калі, аднак, вы можаце забыцца пра іх больш, чым, пакрываць ліст, каб захаваць плады ад высыхання занадта шмат.

04 з 04

Перадача садавіны для захоўвання замарожаных

Пасля таго, як плады замарожваюць шлях, перанесці яго на звышмоцныя сумкі маразільніка. Выціснуць столькі паветра, наколькі гэта магчыма (вы можаце атрымаць маніякальна пра гэта пры дапамозе вакуумнага герметыка, калі ў вас ёсць, ці смактаць паветра з саломай), друк мяшка, і захоўваць яго ў спіне або халодная частка маразілку.

Замарожаныя садавіна будуць доўжыцца да года ў ізаляваным маразільніку, не адчыняць і зачыняць шмат, і да 6 месяцаў у часта адкрыты халадзільнік з маразільнай камерай.