Буякі пульхныя плямкі зваблівай прысмакі. Гарачы дом, культывуецца, так і за мяжой чарніцы даступныя круглы год, але толькі падабраны мясцовыя ягады даступныя ў большай частцы Паўночнай Амерыкі дзесьці ў перыяд з чэрвеня па жнівень.
Як і большасць ультра-свежыя садавіна, ягады могуць быць у іх лепш за ўсё, калі ядуць па-за рукі. Але пасля некалькіх пінт, што гэта весела, каб пачаць рыхтаваць з імі. Вось некалькі простых, смачных рэцэптаў, каб пачаць працу:
Гэты дурань Чарніца не можа быць прасцей зрабіць - проста разбівалі буякі і падсалоджаны узбітыя сліўкі. Тым не менш, гэта элегантнае і вельмі смачныя. Ён таксама выдатна працуе з замарожанымі ягадамі.
Крыху больш працы - але толькі крыху - дасць вам просты, але які задавальняе Blueberry Almond Crisp
Тыя , хто сапраўды прысвечаны , каб зрабіць рэчы з нуля можа даць зрабіць свой уласны Blueberry Cordial паспрабаваць!
04 з 06
захоўванне Чарніца
Выберыце праз чарніцу, калі вы атрымліваеце іх дадому і выдаліце пабітыя, выразаць, або пашкоджаныя ягады чарніцы (яны будуць ляпіць хутка і пашкодзіць іншыя ягады). Чарніца лепш за ўсё выкарыстоўваць як мага хутчэй. Вы можаце захоўваць іх на прылаўку ў друшляку над міскай з пакетам лёду ў ім, каб дапамагчы трымаць іх выдатна, калі вы збіраецеся з'есці на працягу дня ці два. У адваротным выпадку, захоўваць іх у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку, але не ў скрыні, дзе ён становіцца занадта вільготным. Толькі падабраныя чарніцы будуць трымаць да тыдня належным чынам захоўваецца.
Заўвага: Не змываць або сціраць чарніцу, пакуль вы не будзеце гатовыя выкарыстоўваць іх - вільгаць скарачае іх тэрмін захоўвання значна!
05 з 06
замарожванне Чарніца
Замарожванне свайго ўласнага дастатковай ўраджаю чарніцы супер-лёгкае. Прамыць ягады чарніцы і пагладзіць іх насуха. Пакладзеце іх у адзін пласт на аправе ліст выпечкі. Змесціце іх у маразільнай камеры, пакуль не замерзлі, як правіла, на працягу ночы гэта робіць. Пераезд у які зачыняецца пластыкавыя мяшкі, выціскаючы як мага больш паветра, як гэта магчыма, і трымаць у замарожаным стане да гатоўнасці да выкарыстання. Для большасці хлебабулачных вырабаў, вы можаце выкарыстоўваць ягады прама з халадзільніка - яны будуць размарожваць як пірог або пірог або торт пячэ. Замарожаныя ягады чарніцы таксама смачна з марозівам або замарожанага ёгурта, як просты, фруктовы дэсерт.
Рост ўласнай чарніцы з'яўляецца лепшым спосабам, каб атрымаць самыя свежыя ягады. Вывучыце асновы якая імкнецца свой уласны чарнічны патч і вырошчвання уласнай чарніц. Шукайце гатунку, распрацаваныя для вашага рэгіёну і клімату для дасягнення найлепшых вынікаў.