01 з 10
Падрыхтоўка да Fry роллы
Cha Gio, в'етнамскія блінцы, ядуць альбо свежыя і сырыя або смажаныя. Перад тым, як яны павінны быць складзеныя і пакаціўся пэўным чынам. Падвядзенню вясновага рулона можа выглядаць цяжкім, але гэта на самай справе даволі лёгка , як толькі вы атрымаеце павесіць яго. Пасля абкручванні некалькі, вы пачнеце адчуваць сябе экспертам.
02 з 10
Атрыманне Інгрэдыенты Гатовыя
Напаўненне для в'етнамскіх хрумсткага. Dennis KH Sim Перад тым, як пачаць, вам трэба будзе зрабіць начынне для в'етнамскіх хрумсткага . Акрамя таго, неабходна 24 штук папяровых абгортак рысу (высушаны), 6,3-цалёвы (16см) або 8,7-цалёвы (22см) дыяметр і ёмістасць з вадой.
03 з 10
Замочванне пакавальнікаў рысавай паперы
Замочванне рысу паперы ў вадзе. Dennis KH Sim Сушаць рысавую папера абгортка павінна быць размягчается да ўпакоўкі. Каб зрабіць гэта, запоўніць неглыбокую чару з некаторым кранам або фільтраваныя вадой. Вазьміце адзін рысавую паперу абгортку і пагрузіць яго цалкам у вадзе. Пераканайцеся, што абалонка цалкам мокрая. Пакладзеце вільготную абгортку на вялікі пусты талеркай.
Заўвага: Калі вы выкарыстоўваеце цёплую ваду, папера будзе значна хутчэй мякчэць. Аднак, гэта не можа працаваць у вашу карысць, калі вы пачатковец у гэтым.
04 з 10
Запаўненне увлажненный Rice Wrapper
Ўвод начынкі на абгортку. В'етнамская Cha Gio Абкручванне Перад тым, як пачаць запаўненне, пачакайце каля 30 секунд для абгорткі, каб змякчыць. Атрымаецца падатлівым і пачынае прыліпаць да талеркі, але гэта нармальна. Змесціце 1 абвальваючы сталовую лыжку начыння каля 1 цалі ад краю абгорткі, на баку, бліжэйшай да вас. Выкарыстоўваючы заднюю частку лыжкі, націсніце запаўненне плоскага ў форму невялікага шакаладу.
05 з 10
Складанне Wrapper наперад
Складанне абгорткі на фронт. Dennis KH Sim Пачніце працэс складання. Па-першае, захіліць край абгорткі бліжэйшы да вас так, каб яна пакрывала начынне. Пераканайцеся ў тым, што гэта першы згін цалкам пакрывае начынне, і пацягнуць за край зморшчыны злёгку пад напаўненнем робячы тугі, невялікі скрутак.
06 з 10
Складаныя адзін бок
Складанне абгорткі налева. Dennis KH Sim Далей, раз адзін бок. Выкарыстоўваючы абедзве рукі, сагніце правы бок абалонкі да цэнтра, прыпынак, дзе начынне.
07 з 10
Складанне Іншага боку
Складанне абгорткі направа. Dennis KH Sim Зрабіце тое ж самае з другога боку - складзеце левы бок абгорткі да цэнтра, прыпынак, дзе начынне.
08 з 10
Трымаеце Складаны наперад
Трымаеце складванне абгорткі наперад да канца. Dennis KH Sim Працягнуць складаючы абгортку, захопліваючы прыкладзеную начынне і перагортваючы яго, пакуль ён не дасягне канца абгорткі. Праверце ўсе бакі, каб пераканацца, што не засталося свабодных рэшт на абгортцы. Гэта гарантуе, што начынне не выцякала, калі ў фрыцюры.
09 з 10
Гатовы быць Смажаны!
В'етнамскія храбусткая гатовыя да жарке. Dennis KH Sim Цяпер ваш в'етнамская храбусткім гатовы смажыцца.
10 з 10
Як захаваць роллы Перад Патэльні
Захоўваючы в'етнамская спринг-роллы для смажання. Dennis KH Sim Калі вы не збіраецеся смажыць роллы адразу, выраўнаваць іх усё на талерку і накрыць поліэтыленавай плёнкай так, каб яны не высыхаюць. Пераканайцеся ў тым, што вясной рулоны не сутыкаюцца адзін з адным, так як яны могуць быць трохі ліпкімі і могуць парвацца, калі вам трэба, каб выцягнуць іх адзін ад аднаго. У якасці альтэрнатывы, вы можаце замарозіць абгорнутыя роллы быць прыгатаванымі ў іншы час.
Калі ёсць якая-небудзь рэшткі начынне, вы заўсёды можаце замарозіць яго на іншы в'етнамская хрумсткі нагоды.