Этнічныя Lamb Рэцэпты

Lamb вядомы сваёй пяшчота, унікальны густ і карысць для здароўя. Стравы з выявай ягня сустракаецца ў многіх кухнях; у Кітаі, бараніна карыстаецца папулярнасцю з-за ўплыву манголаў, якія пакарылі Кітай ў 13 стагоддзі нашай эры. Вось некалькі рэцэптаў ягня, ад мангольскага ягня з лукам, каб Tajine (мараканская тушаная бараніна) і Індыйскі Lamb Curry.

• 01 з 08

  Мангольская Lamb З Scallions

  Крыху іншы рэцэпт, які выкарыстоўвае ягня і мае чырвоны вінны воцат ў падліўцы. Чылі паста дадае крыху цяпла.

• 02 з 08

  мангольская тушанае

  Класічнае паўночнае кітайскае страва, мангольскія тушанае традыцыйна вырабляюцца з баранінай (мяса дарослай авечкі). Самы просты спосаб падрыхтоўкі адвара проста купіць барановую нагу і нагрэць яго ў кіпячай вадзе перад нарэзкай. Тым не менш, курыны булён можа быць заменены, калі пажадана. Рэцэпт ўключае некалькі прапаноў для соусаў, каб служыць з гарачай гаршчок.

• 03 з 08

  Барановыя фрыкадэлькі з Tzatziki

  Кмен і мята, два папулярныя інгрэдыенты ў грэцкай кулінарыі, надаюць водар гэтых катлеты, якія падаюцца з традыцыйнай грэцкай тцадзикой . Для дасягнення найлепшых вынікаў, падрыхтаваць фрыкадэлькі дзень раней часу і захоўваць у халадзільніку да таго часу, пакуль гэта неабходна.

• 04 з 08

  Мадрас Lamb Curry

  Гэта папулярная страва, на самай справе, заходні погляд на як мяса Кары зроблена на поўдні Індыі - няма такой Кары традыцыйна зроблена там! Гэты рэцэпт тлумачыць, як прыгатаваць яго з выкарыстаннем традыцыйных паўднёвых індыйскіх спецый.

• 05 з 08

  Ягня Карма (бараніна Карма)

  Kormas , як правіла , зробленыя марынавання асноўны інгрэдыент у ёгурт і спецыі , як імбір і часнык. Затым вараць ва ўласным соку і соус з лука, шмат памідораў, зялёнага перцу чылі і цэлых рэзкіх затавак, як карыца, кардамон, гваздзік, каляндра, кмен і г.д.

• 06 з 08

  Ягня для грылю

  Гэта кіраўніцтва падрыхтоўкі дае парады па выбары, отдушкі і абсмажваньні барановых адбіўных. Функцыя ўключае ў сябе некалькі рэцэптаў, з барановых адбіўных Дыжона да бальзамічны Herb барановыя адбіўныя .

• 07 08

  Грэчаскія Рэцэпты для Велікоднага Ягняці

  Вось некалькі апетытных грэцкай бараніны рэцэпты, ад часныку шыпаваная Lamb Roast з бульбай да Lamb суўлакі і пакаціўся барановая ножка , фаршыраваная салодкім перцам і сырам фета.

• 08 з 08

  Lamb & абрыкос Tajine

  Гэтая версія папулярнага мараканскага фермера рагу зроблена з ягнём плячом і курагой . Цікавы факт: мараканцы складаюць адзін з найбуйнейшых груп імігрантаў у Нідэрландах.