Допыт барановыя адбіўныя з'яўляецца спосаб стварэння маленькіх кавалачкаў любові. Акуратны і пяшчотная, калі яны запраўлена і на грылі прама, яны аказваюцца фантастычнымі. Марынад для гэтай бараніны рэбры адбіўную спалучае бальзамічны воцат з дыжонскага гарчыцай і добрай дозай травы, каб стварыць профіль водару, які ўзмацняе бараніну, але ўсё ж дапускае, што натуральны водар прасвечваць.
Што вам трэба
- 12
- ягня рэбры адбіўныя
- 1/2 кубкі аліўкавага алею
- 1/4 кубкі бальзамічнага воцату
- 2 зубка часныку, здрабніць
- 1 сталовая лыжка
- свежы размарын , расколаты
- 1 сталовая лыжка мёду
- 2 чайныя лыжкі дыжонскага гарчыцы
- 1 чайную лыжку сушеного орегано
Як зрабіць гэта
1. Змесціце ягня ў дробнай форме для выпечкі або пластыкавую ўпакоўку. Аб'яднаць аліўкавы алей, бальзамічны воцат, часнык, размарын, мёд, гарчыцу, орегано, соль і перац. Добра змяшаць і выліць на барановыя адбіўныя. Акуратна змяшайце, каб пакрыць. Вечка або друк мяшок і захоўваць у халадзільніку на працягу ад 1 да 2 гадзін.
2. Разагрэць грыль да сярэдне-высокай тэмпературы. Зніміце адбіўныя і месца на грыль кратаў. Выкіньце марынад. Грыль, ягня, адбіўныя ад 4 да 5 хвілін з кожнага боку на да гатоўнасці да жаданай ступені гатоўнасці.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 2602 |
| Усяго тлушчаў | 185 г |
| Насычаных тлушчаў | 72 г |
| ненасычаныя тлушчы | 85 г |
| халестэрын | 773 мг |
| натрый | 668 мг |
| вугляводы | 17 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 205 г |