Mucver падобны фрыцюры або раслінным бліна. Гэта турэцкая любімы і падаецца як гарачая закуска, у суправаджэнні ёгурта купання. Паспрабуйце турэцкі джаджик або ёгурт часнык соус , як акунуць на mucver.
Што вам трэба
- 2 цукіні (цёртая, каля 4 кубкі)
- 2 морквы (цёрты, каля 1/2 кубкі)
- 2 сталовых лыжкі кроп пустазелля (дробна нарэзаны)
- 3 сталовыя лыжкі жоўты лук (цёрты)
- 1/2 кубкі сыру фета
- 1 шклянку мукі
- 3 яйкі
- 1 чайнай лыжкі солі
- 1/2 шклянкі аліўкавага алею для смажання (або больш пры неабходнасці)
Як зрабіць гэта
- Нацерці шынкі і месца ў марлю або абсарбавальныя папяровым ручніком. Выціснуць лішкі вады. Змесціце шынкі ў вялікую міску і дадаць моркву і цыбулю і змяшайце мякка.
- Дадаць кроп пустазелля, Фет, муку і яйка. Добра змяшайце. Сумесь стане таўшчынёй тэстам.
- Нагрэць 1/2 шклянкі аліўкавага алею ў патэльні. Заліць 2 сталовыя лыжкі вадкага тэсту для кожнага фрыцюры. Фрай на кожным боку да залацістага колеру.
- Зліць аладкі на папяровыя ручнікі і адразу падаваць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 660 |
| Усяго тлушчаў | 52 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 32 г |
| халестэрын | 231 мг |
| натрый | 811 мг |
| вугляводы | 35 г |
| Харчовыя валакна | 6 г |
| бялку | 17 г |