Сырая ежа вегетарыянская дыета складаецца з неапрацаваных сыравіны веганскі прадуктаў , якія не былі нагрэтыя вышэй 115 градусаў па Фарэнгейце (46 градусаў па Цэльсіі). Прыхільнікі гэтай дыеты, званыя « сыроедом », лічаць , што прадукты , прыгатаваныя вышэй гэтай тэмпературы страцілі свае ферменты і , такім чынам , значная колькасць іх пажыўнай каштоўнасці і з'яўляюцца шкоднымі для арганізма, у той час як сырыя прадукты забяспечваюць жывыя ферменты і правільнае харчаванне.
Прыхільнікі сырой ежы дыеты прэтэнзіі , што ёсць шмат пераваг ёсць сырыя прадукты, уключаючы страту вагі, больш энергіі, чыстай скуры, паляпшэнне стрававання і паляпшэнне агульнага стану здароўя. Многія людзі ўдакладняюць, што яны ядуць «высокі сырой» або пэўны працэнт ад сырых прадуктаў у рацыёне, напрыклад, «75% сырой дыеты» або «90% сырой дыеты». Некалькі чалавек ўключаюць неапрацаваныя малочныя прадукты ў сваім рацыёне, але большасць прытрымлівацца сырой вегетарыянскай дыеце. Сырая дыета назіраецца рост папулярнасці ў апошнія гады з сырым фудов адкрытых у большасці буйных гарадоў. Застаецца ўбачыць, калі гэтая тэндэнцыя тут застацца ці іншая капрыз.
Што я Ешце сыроедом?
Сыраядзенне ўключае ў сябе:
- Усе волкая садавіна і гародніна
- Арэхі і семечкі
- парасткі
- Карані, карняплоды, і шынкі
- Свежыя травы і спецыі сырыя
- водарасці
Сырыя прадукты дыета ўключае ў сябе гэтыя прадукты ў неапрацаваным і сырым стане і прапускае большасць іншых прадуктаў. Сыроедом таксама піць свежыя фруктовыя і агароднінныя сокі і травяныя чаі ўключаюць у свой рацыён, а таксама.
Большасць людзей , якія ідуць за сырой дыеты веганскі ўключаюць абмежаваную колькасць прадуктаў , якія зведалі некаторую апрацоўку, да тых часоў , як апрацоўка ўключае ў сябе не ўключае награванне ежы на 115 градусаў.
Некаторыя з гэтых апрацаваных сырых веганскі прадуктаў ўключаюць у сябе:
- Халоднага адціскання алею
- неапрацаваныя аліўкі
- Сырое арэх «доіць»
- Кісламалочныя прадукты , такія як міса , кимчи і квашаная капуста
- Чысты кляновы сіроп
- Непастэрызаванага сырой соевы соус (нам сее)
- Сушаныя садавіна і гародніна
- Воцат і прадукты вылечаны ў воцаце
- Неапрацаванае сырое какава (сырой шакалад)
Глядзі таксама:
- Сыравіна Vegan Food Рэцэпты
- Сыравіна Vegan сняданак Ідэі
Існуе некаторая дыскусія пра тое, ці з'яўляюцца некаторыя элементы на самай справе, сапраўды сырой і, такім чынам, падыходзіць для сырых прадуктаў харчавання, і многія людзі аддаюць перавагу, каб выключыць некаторыя апрацаваныя харчовыя прадукты са свайго рацыёну, нягледзячы на тое, што яны могуць быць сырымі. Калі вы рыхтуеце ежу для іншых, усё магчымае, каб дапусціць памылку на баку засцярогі, і рыхтаваць страва, якое вы ведаеце, гэта 100% сыравіны, такіх як салата або садавіна страва.
Як сыроедом рыхтаваць сабе ежу?
Сыравіну для падрыхтоўкі ежы часта легкадумна называюць «uncooking». Хаця многія сырыя рэцэпты ежы патрабуюць шмат апрацоўкі і падрыхтоўкі, многія стравы патрабуюць трохі цi не, такія як салата або свежыя садавіна. Калі вы вывучаеце сырую ежу лад жыцця, вы , верагодна , хочаце мець блендер і кухонны камбайн на мінімуме і можаце інвеставаць у харчовым водоотделителе , а таксама. Шматлікія рэцэпты выкарыстоўваюць водоотделитель , каб зрабіць сырыя веганскі ільняныя крекеры , хлеб і печыва. Вы таксама можаце купіць сокавыціскалку для падрыхтоўкі свежых фруктовых і агароднінных сокаў.
Глядзіце таксама: 10 Інструменты для Raw Vegan Kitchen
Кошык для сырых прадуктаў
Сырыя прадукты ўсюды! Садавіна і гародніна лёгка даступныя, але вы можаце, як хадзіць па крамах вакол для разнастайнасці. Паспрабуйце фермер рынкаў для рэліквіі прадукцыі, а таксама праглядаць этнічныя рынкі экзатычных садавіны і гародніна. Большасць крамаў здаровай ежы цяпер маюць невялікі ўчастак сырой ежы, дзе вы можаце знайсці сырой хлеб, печыва і іншыя закускі і пачастунак. Не можаце знайсці тое, што вы шукаеце? Паспрабуйце зрабіць заказ онлайн. Sunfood.com з'яўляецца адным з найстарэйшых і найбуйнейшых пастаўшчыкоў сыравіны прадметаў спецыяльнасці анлайн. У іх ёсць сырой шакалад , Суперпродукты , какосавае масла і проста пра ўсё.
Глядзіце таксама: Сырая ежа падзякі