Польскія калядныя святы Ня Begin Да Куццю
Палякі не рэальна пачаць не святкаваць Каляды да Каляд, але калядны сезон у Польшчы заканчваецца нашмат пазней, чым у Амерыцы. Яна пачынаецца з канца Адвэнту напярэдадні Калядаў і заканчваецца Грамніцы 2 лютага.
прыход
Падчас Адвэнту, які папярэднічае Каляды, каталікі, якія знаходзяцца ў большасці ў Польшчы, як чакаецца, устрымлівацца ад танцаў і вечарынак (taniec я figlarny imprezowanie).
Але ёсць, па меншай меры , два выключэнні з гэтага правіла , якія часта ўзнікаюць падчас Адвэнту - Дзень Святога Андрэя (Andrzejki), у лістападзе 29-30, які таксама вядомы як дзень магіі, і Дзень Святой Барбары ( Barborka ) , апекуна шахцёраў, на дзень снежня 4. шахцёра быў і, у некаторай ступені па-ранейшаму, які адзначаецца з вялікімі шарамі ў шахцёрскіх пасёлках.
Яшчэ адзін перапынак у пасце Адвэнту з'яўляецца Дзень Святога Мікалая (Dzien Świętego Mikołaja) 6 снежня , калі наведвання святых дзяцей на вечар і ўсю ноч яго імянін.
У рэгіёне Вялікай Польшчы (Вялікапольскім, Познань) Starman (людзі з gwiazdor або «зоркай») даюць дзіця падарункі, а ня Святому Мікалаю. Starman не так вясёлы і ласкавы Нікола - ён першы пагражае дзіця са збіццём з перамыкачом бярозы, але потым мякчэе і адкрывае мех падарункаў, каб быць раздадзены.
падарункаў
Звычай падарунка можа быць трохі заблытаным, асабліва для дзяцей, так як St.
Мікалай / Санта Клаўс дорыць падарункі прыблізна тры тыдні да Каляд. Такім чынам, хто нясе адказнасць за падарункі, атрыманыя на куццю ()? У раёне Малой Польшчы (Малопольская, Кракаў) і ў Сілезіі, гэта дзіця Ісус або яго пасланнік, маленькі анёл, які прыносіць падарункі , і, паколькі яны нябачныя, іх прысутнасць сігналізуецца звонам званочка.
Дзеці павінны маўчаць падчас каляднага абеду, так што маленькія анёлы (падарунак дарыльнікі) не пабаяцца увайсці ў дом.
Як палякі Упрыгожыць на Каляды
Прэпараты пачынаюць рана напярэдадні Калядаў. Некалькі гадоў таму, гэта быў традыцыйны для краін сям'і, каб скараціць галіны вечназялёных з лесу, каб быць запраўленыя за святых малюнкаў у доме або вышэй лесвічнай пляцоўкі. Елка зверху падвешвалі ўніз галавой бэлькі ў столі. Дзеці і жанчыны, сям'і ўпрыгожвалі галінкі з чырвонымі яблыкамі, арэхамі і акрасаю з паперы і хлеба.
Гарадскія сям'і ўпрыгожваюць агні, яблыкі, арэхі, цукеркі, і дутое шкло, крышталь і папяровыя ўпрыгожванні. Хунг са столі з'яўляюцца pajaki, павуціна, як ўпрыгажэнні, і dozynki, маляўнічыя вянкі ўраджаю ўпрыгожаны кветкамі і зоркамі.
У Кракаве, ёсць (SHAWP-Кі) - мініяцюрныя Кракаўская лялечныя тэатры. Гэтыя складаныя тварэння зроблены з алавянай фальгі і ўступілі ў канкурэнцыю кожны год на плошчы сабора Святой Марыі ў Кракаве.
Wigilia - Усяночнае трыванне
Для палякаў Куццю ноч чарадзейства, калі жывёлы, як кажуць, каб гаварыць, і людзі маюць магчымасць прадказваць будучыню. Гэты час для сям'і, каб сабраць і ўзгадніць якое-небудзь адрозненне, і ўспомніць блізкія, якія прайшлі перад імі.
Wigilia (ві-GEEL-Ях), што літаральна азначае «трыванне», або ў чаканні нараджэння немаўля Ісуса, лічыцца больш важным, чым само Каляды.
табліца падрыхтавана
Салома ці сена, напамін пра нараджэнне Хрыста ў стойле, змяшчаецца пад белай ільняной абрусам, якая сімвалізуе заслону Марыі, якая стала спавіванне тканіны Дзіцятка ст. Маці сямейства ставіць запаленую свечку ў акне, каб вітаць дзіця Хрыста. Старэйшая жанчына дома ставіць блаславёныя дзеепрыметнік, як вафлі - opłatki (о-PWAHT-Кі) - на найтонкай пласцінцы яна валодае. Сёння ў канцэсію традыцыі, многія месцы саломкі і вечназялёныя галінкі на сервіравальную страва, пакрытай тонкай белай сурвэткай, на якой opłatki адпачынку.
Дадатковае месца ўсталёўваецца для любога стомленага незнаёмца, які здараецца праходзіць міма, сапраўды гэтак жа, Іосіф бадзяўся ад хаты да хаты ў пошуках месца для Марыі нарадзіць, і ў памяць аб тых, хто сышоў.
зорка вячэра
Пасля заходу сонца, самы малодшы дзіця адпраўляецца назіраць за першай зоркай з'яўляцца ў начным небе. Вось чаму wigilia вячэру таксама вядомы як зорка Вячэры. Толькі тады свечкі на стале асветленым і вячэра пачаўся. Але не кавалачак з'едзены да праламлення opłatki.
Старэйшы член сям'і бярэ opłatek вафлю, ламае яго і падзяляе яго з шэрагам старэйшы з пажаданнямі моцнага здароўя і дабрабыту, і пацалункам у абедзве шчакі. Кожны чалавек, то абмены opłatek з усімі за сталом. Гэта можа быць вельмі эмацыйным час, крыўды забытыя і памерлыя члены сям'і памятаюць.
Некаторыя палякі падзяляюць ружова-афарбаванага opłatek з хатнімі жывёламі і гумна жывёл, таму што яны былі першымі, каб павітаць немаўля Ісуса апоўначы. Жывёлы таксама атрымліваюць густ кожнага курса ежы змяшанай з іх падачай.
Замест таго каб пасылаць калядныя паштоўкі для сяброў і сям'і няма, палякі адправіць opłatki, першы адрываючы невялікі кут, каб паказаць, што донар зламаў яго з імі ў знак кахання.
Wigilia Харчавання
Wigilia з'яўляецца посны теа л, таму што шмат гадоў таму, рымскія каталікі галадалі на працягу чатырох тыдняў Адвэнту, у тым ліку ў напярэдадні Калядаў. У мінулым было 13 асноўных страў (якія прадстаўляюць апосталаў і Хрыста), але, у гэтыя дні, шматлікія сем'і замянілі гэтую традыцыю з 12-кампот на дэсерт.
Гэтыя прадукты ўяўляюць чатыры кута зямлі - грыбы з лесу, збожжа з палёў, з пладоў садоў і рыб з возера і мора.
Харчаванне вар'іруецца ад сям'і да сям'і, але, як правіла, уключае ў сябе спецыяльны суп, затым многія хупавыя рыба прэпаратаў, гароднінай і варэнікамі.
Тыповыя стравы ўключаюць Barszcz wigilijny г uszkami (Куццю боршч з грыбнымі клёцкамі), карп у заліўныя, селядзец (sledze), паніраваць і смажаная рыба (карп або сіг), посныя галубцы (), і локшына з макам . Дэсерты могуць ўключаць арэхі, мандарын, шакалад, makowiec (мак рол), Мазурек (замято запоўненай плоскіх печыва), Piernik (мёд-пернік), pierniczki (пернікі), кампот (кампот), каньяк, лікёры, мядок і Крупнік (мёд-рэзкая гарэлка).
Куцця , свайго роду кашыцы крэкінгу пшаніцы і мёду, таксама ядуць у некаторых раёнах Польшчы напярэдадні Калядаў.
Starman робіць выгляд
У некаторых раёнах Польшчы, у канцы вячэры, Дзед Мароз, вядомы як Starman (вельмі часта пробашч у маскіроўцы), у суправаджэнні спеваў Starboys, наведвае. Ён прыносіць ўзнагароды добрыя дзеці з Starland, і лае непаслухмяныя тыя, якія ў канчатковым выніку атрымаць сваю ўзнагароду, таксама.
Kolędy - калядкі - спяваюцца і падарункі адкрыты ўсе. Тады сям'я рыхтуецца да паўночнай імшы , вядомай як Pasterka або імша пастухоў , таму што яны былі першымі , каб павітаць немаўля Ісус.
Каляды
Wesołych Сьвяты (Вэг-SOH-Жека SHVYOHNT)! З Калядамі! Каляды праводзіцца ў гасцях у сям'і і сяброў. Вячэру , як правіла , з'яўляецца вяндліна, некаторыя віды польскай, смажанай качкі або гусака, ці тушыць Хантера - бігас . Starboys ідуць гулянні ад хаты да хаты, несучы, мініятурны лялечны тэатр, які аднаўляе гісторыю Нараджэння.
Дзень Новага года
У той час як звычаі вар'іруюцца ад рэгіёну да рэгіёну, шматлікія сем'і адзначаюць дзень Новага года з смажанай індычкай вячэрай.
Богаяўленне або Свята Трох Каралёў
На Дванаццатай ночы, Студзень 6, палякі прымаюць невялікія скрыні, якія змяшчаюць мел, залаты пярсцёнак, ладан і кавалачак бурштыну ў памяці пра дары вешчуноў, у царкву, каб быць шчаслівымі. Пасля таго, як дома, яны ўпісваць «K + M + B +» з блаславёным мелам над кожнай дзвярыма ў хаце. Лісты, з крыжом, пасля кожнага з іх, стаяць на трох каралёў - Каспара, Мельхіёра і Бальтазара. Яны застаюцца над дзвярыма на працягу ўсяго года, пакуль яны не будуць ненаўмысна абтрос або замененыя новымі адзнакамі на наступны год.
У некаторых сем'ях, кароль торт з шчаслівай манетай або міндалем выпякаюць у гэты дзень. Адзін, каб атрымаць кавалак з манеткай або міндальным павінен прыняць наступную партыю.