Польскія Piernik спецыі торт рэцэпты могуць вар'іравацца ў шырокіх межах ад горада да горада. Некаторыя з іх святло, іншыя цёмныя. Некаторыя сухафрукты і арэхі, некаторыя з іх разрэзаць на пласты і з лёдам з шакаладам. Гэты рэцэпт для цёмнага, вільготнага «перніка».
Што вам трэба
- 1 кубак цёмны мёд
- 1 кубак кавы (моцны)
- 8 унцый сметанковага масла (2 палачкі)
- 1 чайнай лыжкі карыцы
- 1 чайнай лыжкі гваздзікі
- 1 чайнай лыжкі мушкатовага арэха
- 3 вялікіх яйкі
- 1 кубак спакаванага цёмна-карычневы цукар
- 3 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 4 кубкі ўніверсальнай пакуты
Як зрабіць гэта
- У невялікай рондалі змяшайце мёд, кава, алей і спецыі. Давесці да кіпення і зняць з агню. Астудзіце нагрэцца.
- Цяпло духоўку да 350 градусаў. Шэрсць 2 вялікіх ці 3 сярэдніх баханка патэльні з распырсквальнікам.
- У вялікай місцы змяшайце яйкі, карычневы цукар і разрыхляльнік. Павольна дадаць цёплую вадкасць, пастаянна збіваючы на нізкай хуткасці. Дадайце муку і старанна перамяшаць.
- Выліце сумесь у падрыхтаваныя патэльні і выпякаць 45 да 55 хвілін або да тых часоў, зубачыстка не мае ўсяго толькі некалькі дробак чапляюцца за яго. Хай кексы астыць у рондалі на працягу 15 хвілін, а затым вывярніце на краты, каб цалкам астыць.
- Гэты торт трымае выключна добра і можа быць пасыпаюць цукрам кандытараў або глазураваныя шакаладам у абслуговым час.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 214 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 3 г |
| халестэрын | 70 мг |
| натрый | 166 мг |
| вугляводы | 28 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 2 г |