6 студзеня, у свята Трох Каралёў - Trzech Króli (таксама вядомы як Богаяўлення і Дванаццатая ноч) - кароль торт падаецца з манетай або міндаля запечанай ўнутры. Той, хто атрымлівае гэта кароль ці каралева на працягу дня і пашанцуе ў надыходзячым годзе. У ЗША шчасліўчык павінен прадаставіць кароль торт для наступнай партыі ці ў наступным годзе.
Рэцэпты вар'іруюцца ў залежнасці ад рэгіёна. Некаторыя служаць французскім пластовага тэсту тыпу торт з міндальнага начыннем пасты. Іншыя выступаюць бісквіт з міндальнага начыннем, і яшчэ іншыя карыстаюцца лёгкім кексы, як у гэтым рэцэпце.
Глядзець павялічаны малюнак польскага караля Cake.
Робіць 1 (10-цалёвы) Bundt торт і 2 (6х4 цалі) міні баханкі Ciasto Trzech Króli
Што вам трэба
- Cake:
- 3/4 кубкі разынак (святло)
- 3/4 даты кубкі (сечаны)
- 1 1/3 кубкі грэцкіх арэхаў (сечаны)
- 1/2 кубкі сушаныя садавіна (абрыкосы, нарэзаныя)
- 1/2 кубкі
- апельсінавыя цукаты або цэдра цытрыны (сечаны)
- 3/4 кубкі
- мука (універсальны)
- 8 унцый / 2 палачкі сметанковага масла (размягчается)
- 4 кубкі цукру (
- кандытары )
- 8 вялікіх яйкі (пакаёвая тэмпература)
- 4 шклянкі мукі (універсальны)
- 4 чайныя лыжкі разрыхляльніка
- 2 чайныя лыжкі ванільнага экстракта
- 1/2 кубкі брэндзі (або
- віскі або апельсінавы сок)
- глазуру:
- 1 кубак цукру (пудра)
- 3 сталовыя лыжкі цытрынавага соку (або апельсінавы сок)
Як зрабіць гэта
- Духоўку разагрэць да 325 градусаў. Злёгку пакрыйце 10-цалевы Bundt рондаль і два (6х4 цаляў) міні патэльні баханка (для падарункаў!) З распырсквальнікам. Змяшайце садавіна і арэхі і змяшайце з 3/4 шклянкі мукі, каб інгрэдыенты з зліпання разам у торт цеста.
- У вялікай місцы ці стаяць змяшальнік, вяршкі разам масла і цукар кандытараў да лёгкага і пухнатага. Дадаць яйкі па адным за раз, перамогшы пасля кожнага.
- У асобнай місцы змяшаць разам 4 шклянкі мукі і выпечкі парашок і павольна дадаюць да масла-цукровай сумесі яйкі, камбінуючы старанна. Дадаць ваніль і лікёр або сок, змешваючы добра. Рух у фруктова-арэхавай сумесі ўручную пакуль цалкам не ўключаны.
- Наліце цеста ў падрыхтаваныя рондаля. Ўстаўце стэрылізаваны сярэбраную манету або міндальнага выпадкова ў цеста. Выпякаць міні-хлеба 25 хвілін да 35 хвілін або больш, і Bundt панарамаванне ад 45 хвілін да 1 гадзіны або больш, або пакуль зубачыстка выпрабаванне ў чысціні.
- Хай кексы астыць на рашотцы на працягу 15 хвілін, перш чым перагортвання на стойцы, каб астудзіцца цалкам. Аб'яднаць глазуру інгрэдыенты і заліць астуджаны пірожных, дазваляючы яму бегчы ўніз па баках.
- Зрабіце папяровую карону, калі гэта неабходна, і змясціць яго на вяршыні торта. Хай госці самаабслугоўванне. Той, хто атрымлівае манету або міндальнага кароль ці каралева на працягу дня і носіць карону.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 699 |
| Усяго тлушчаў | 28 г |
| Насычаных тлушчаў | 12 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 116 мг |
| натрый | 432 мг |
| вугляводы | 111 г |
| Харчовыя валакна | 4 г |
| бялку | 7 г |