Падавайце гэты сытны мясной фарш і чорную фасолю чылі з кукурузных хлебам або крекеры. Гэта вялікая штодзённае сямейная трапеза ваша сям'я будзе прасіць зноў і зноў. Выкарыстоўвайце павольную пліту або рыхтаваць яго на пліце.
Ці ведаеце вы, што перац чылі замарожваецца добра? Разгледзім зрабіць падвойную партыю. Замарожванне паловы для будучай ежы.
Што вам трэба
- 1 1/2 фунта зямлі філейных або дадатковы бедны ялавічны фарш
- 1 вялікі салодкі лук, нарэзаны кубікамі
- 1 чырвоны перац, нарэзаныя кубікамі
- 2 вялікіх зубчыка часныку, здрабніць
- 1 маленькі можа (4 унцыі) нарэзаных мяккі зялёны перац чылі
- 2 банкі (14.5 унцый кожны) нарэзаныя кубікамі памідоры
- 1 можа (8 унцый) таматавы соус
- 1 1/2 чайнай лыжкі парашка чылі
- 1/2 чайнай лыжкі
- анчо чылі парашок або
- больш молаты чырвоны перац
- 1/2 чайнай лыжкі молатага кмена
- 1/4 чайнай лыжкі лісця орегано
- Рысачкі Chipotle чылі парашок, факультатыўна
- 1 можа (15 унцый)
- чорныя бабы , прамыць і асушаных
- Соль і перац па гусце
Як зрабіць гэта
- У вялікай глыбокай патэльні або жароўні, абсмажце фарш.
- Дадаць лук і перац і абсмажваць, пакуль лук не стане мяккім. Дадаць астатнія інгрэдыенты.
- Тушыць на павольным агні на працягу прыблізна ад 1 да 2 гадзін, або перадачы ў павольнай пліце і варыць на нізкім узроўні на працягу ад 4 да 6 гадзін.
- Падаваць з кукурузных хлебам або крекеры.
Саветы і варыяцыі
- Асвятленне перцу чылі, выкарыстоўваючы наземную індычку або курыцу замест ялавічыны. Дадайце ялавічны булён або падстава, каб надаць ёй ялавічыну водару.
- Замарожванне перац чылі ў адну порцыю частак для абедаў або хуткага харчавання.
- Гарніры Ідэі - Гарнір чылі са смятанай і сечанай кінзы, лук, або зялёны лук. Ці пакрышыць кукурузнае Тарціле над порцыямі. Кавалачкі чеддер або мексіканская сумесь робіць вялікі гарнір, а таксама. Або ставіць дадатковыя гарніры ў чарах, і хай ваша сям'я і сябры дадаць тое, што ім падабаецца.
- Выкарыстоўвайце рэшткі чылі да пачатку хот-догаў, або выкарыстаць яго ў якасці начыння для омлета або буррито.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 449 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 4 г |
| ненасычаныя тлушчы | 4 г |
| халестэрын | 76 мг |
| натрый | 174 мг |
| вугляводы | 50 г |
| Харчовыя валакна | 13 г |
| бялку | 39 г |