Гэты рэцэпт для польскай локшыны з Poppyseeds або клёцкі г makiem (KLOOSS-Кі г MAH-kyem) з'яўляецца адным з традыцыйных страў , якія падаюцца для wigilia або Каляднага вячэры. Рэцэпт залежыць ад рэгіёна. Некаторыя дадаюць арэхі, цукаты апельсінавай скарынкі, ці разынкі , калі яна становіцца клёцкі г makiem я rodzynkami (rraw-джын-KAH-коз). Сучасныя сем'і выкарыстоўваюць набылі яечную локшыну і начынне маку, але многія да гэтага часу робяць свае ўласныя клёцкі і шліфаваць свае ўласныя насенне маку. Гэта страва часта падмяняе Куцьця . Насенне маку заўсёды прысутнічаюць, таму што яны ўяўляюць багацце ў надыходзячым годзе.
Што вам трэба
- 1/2 фунта насення маку
- 1 1/2 кубкі малака
- 1/2 да 1 шклянкі мёду
- 3 кубкі прыгатаваных яечнай локшыны (выкарыстоўвайце шырыню выбару), трымаць у цяпле
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- Дадаткова: 1/2 кубкі разынак
- Дадаткова: 1/2 кубкі нарэзанага міндаля
- Дадаткова: 1 сталовая лыжка нарэзанага цукаты апельсінавай скарынкі
Як зрабіць гэта
- У вялікім рондалі, давесці насенне маку і малако да кіпення. Накрыйце вечкам і дайце пастаяць на працягу 12 гадзін.
- Пакладзеце насенне маку ў сіта, каб даць сцячы вадкасці.
- Здрабніць насенне маку ў два разы.
- Змяшайце насенне маку зямлі з мёдам, разынкамі, арэхамі і апельсінавай скарынкай, пры выкарыстанні. Перакласці ў рондаль і награваюць да канца.
- Аб'яднаць цёплыя яечная локшына з 2 сталовымі лыжкамі алею і макавай сумесі. Падаваць гарачым як гарнір ці дэсерт.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 598 |
| Усяго тлушчаў | 29 г |
| Насычаных тлушчаў | 6 г |
| ненасычаныя тлушчы | 9 г |
| халестэрын | 16 мг |
| натрый | 228 мг |
| вугляводы | 78 г |
| Харчовыя валакна | 10 г |
| бялку | 14 г |