Меню традыцыйных Паўднёвай Амерыкі калядных страў

Ёсць так шмат выдатных калядных традыцый у Паўднёвай Амерыцы. У паўднёвым паўшар'і, Каляды прыходзіць адначасова з пляж надвор'е і летнія канікулы, так што ёсць шмат прычын, каб святкаваць. Асноўны Каляды ежа, як правіла, позна ўвечары напярэдадні Калядаў, хоць шматлікія сем'і яшчэ застолле на самай Ражджастве. Кожная краіна мае свае ўласныя спецыяльныя калядныя стравы, такія як buñuelos і natilla ў Калумбіі або пан дэ хамон ў Венесуэле. Атрымлівайце асалоду ад гэтай выбаркай з розных краін Паўднёвай Амерыкі і абраць з спісу, каб зрабіць сваё ўласнае святочнае меню.

• 01 з 10

  Tamales дэ Navidad

  Tamales з'яўляюцца неад'емнай часткай каляднай ежы ў Венесуэле і ў Калумбіі. Працэс, каб зрабіць іх доўга, але не занадта складана, і гэта весела дзейнасці сям'і на святы.

• 02 з 10

  Сметанковае Пюрэ Yuca

  Размятую Юка з'яўляецца смачнай альтэрнатывай бульбяным пюрэ. Калі вы хочаце , каб зрабіць яго яшчэ больш асаблівым, вы можаце задушыць яго ў сырных сальсы а - ля huancaina або змяшаць соус з пюрэ Yuca, нароўні з карамельных лукам. Вы можаце знайсці замарожаны вычышчаны корань Yuca ў раздзеле Лацінскага многіх супермаркетаў.

• 03 з 10

  Калумбійскі Bunuelos і Natilla

  Buñuelos маленькія круглыя ​​пікантныя «пончыкі», зробленыя з сырам. Natilla з'яўляецца смачным крыжам паміж пудынгам і цукеркамі, з карыцай і разынкамі. Абодва папулярныя калядныя пачастункі ў Калумбіі, часта падаюць разам з гарачым шакаладам на Куццю.

• 04 з 10

  Лебяда Каўбаса Рондаль: Пастэль дэ лебяда

  Лебяда з высокім утрыманнем бялку насення, якая ўзнікла ў Андах. У адрозненне ад іншых мясцовых паўднёваамерыканскіх прадуктаў, як бульба, які заваявала Еўропу шмат стагоддзяў таму, лебяда толькі цяпер дасягае папулярнасць у Паўночнай Амерыцы. Гэтая запяканка можа быць яна прыгатавана без каўбасы для цудоўнага вегетарыянскага асноўнага стравы. Было б таксама зрабіць вялікую начынне для смажанай індычкі, асабліва, калі вы рыхтуеце для тых, хто есць глютен.

• 05 з 10

  Панеттон: Свята Кекс

  Панеттоне (panetón на іспанскай мове) з'яўляецца салодкім дражджавога хлеба родам з Італіі, якая стала адным з самых важных традыцый свята ў Паўднёвай Амерыцы. Гэта булачка цеста запоўненая з сухафруктамі і арэхамі і выпякаюць у круглых папяровых формах дэкаратыўных. Ён традыцыйна падаецца на Куццю з гарачым шакаладам і таксама падораны.

• 06 з 10

  Чылійскі Свята Кекс: Пан - дэ - Pascua

  Назва гэтага Каляднага торт можа быць заблытаным для ангельскай мовы, але слова Pascua ставіцца як да Вялікадня і Калядаў на іспанскай мове. Пан - дэ - Паскуа , як мяркуюць, адбыліся ад двух іншых святочных збажыны, нямецкі ходняў і італьянскі панеттоне . Гэта багатая, шчыльная пернік, запраўлены ромам (або піскам) і запоўненыя з сухафруктамі і арэхамі.

• 07 з 10

  Пан - дэ - Jamón: Венесуэльская вяндліна і аліўкавы хлеб

  Гэты пікантны / салодкі хлеб з начыннем з вяндліны, алівак і разынак часта падаюць на Каляды ў Венесуэле. Ён закатаў ў часопісе, як плюшка і калі нарэзанае гэта робіць прывабныя спіралі.

• 08 з 10

  Rabanadas: бразільскі / партугальская французскі Тост

  Rabanadas з'яўляюцца неад'емнай часткай меню Каляды ў Бразіліі , і вы можаце купіць спецыяльную рондаль дэ rabanada хлеб толькі для вырабу іх. Яны глыбока абсмаленыя ў алеі і карыстаюцца ў якасці дэсерту ці дзённага лячэння.

• 09 з 10

  Свята альфахор Cookies - Alfajores дэ Навидад

  Гэтыя смачныя сэндвіч печыва зроблены з печывам і напоўнены Дульсе дэ Лече .

• 10 з 10

  Свята Gingerbread Ламы

  Зрабіць і ўпрыгожыць пернікі лам з Анд на святы. Яны робяць вялікія падарункі або ўпрыгажэнні дрэў. Вы павінны будзеце рабіць пакупкі для печыва ў форме ламы або зрабіць свой уласны з кардона, каб прасачыць вашыя печыва.