Чылійскі Свята Кекс Пан-дэ-Pascua Рэцэпт

Назва гэтага Каляднага торт можа быць заблытаным для ангельскай мовы, але слова Pascua ставіцца як Вялікдзень і Каляды на іспанскай мове. Пан - дэ - Паскуа , як мяркуюць, адбыліся ад двух іншых святочных збажыны, нямецкі ходняў і італьянскі панеттоне . Гэта багатая, шчыльная пернік, запраўлены ромам (або піскам) і запоўненыя з сухафруктамі і арэхамі. Падаваць Пан-дэ-Паскуа з рэзкім алкагольным кавы байкі называецца колы дэ мона (хвост малпы), іншы чылійскай традыцыі свята. Хоць гэта і ня традыцыйныя, гэты торт будзе смачна пакрыты марцыпанаў .

Што вам трэба

Як зрабіць гэта

  1. Разагрэць духоўку да 350 градусаў.
  2. Крэм-алей з цукрам да атрымання аднастайнай масы і сметанковы.
  3. Дадаць яйкі па адным, пакуль добра не змяшана.
  4. Просеять сухія інгрэдыенты разам. Змяшаць садавіна разыначак ў сухія інгрэдыенты.
  5. Ўзбіце кава, каньяк або ром, згушчанае малако, аніс заправу, ваніль і воцат разам.
  6. Альтэрнатыўныя дадання вільготныя і сухія інгрэдыенты ў алей / яечнай сумесі, змешванне добра.
  7. Складзеце арэхі і сухафрукты.
  1. Лінія ніжняй частцы 9-цалевы springform рондалі з вакол ваксаванай паперы.
  2. Размяркуеце цеста раўнамерна ў рондаль.
  3. Выпякаць пірог на працягу 45 хвілін. Не вымаючы пірог з духоўкі, старанна пасыпаць просеянную цукровую пудру-над торта, а затым выпякаць пірог на працягу 15 хвілін больш.
  4. Праверце торт ступені гатоўнасці: драўляны круціў ўстаўляецца ў сярэдзіну пірагі павінен выйсці чыстым. Калі торт яшчэ не зроблена, вярнуць яго ў духоўку і праверыць яго яшчэ раз праз кожныя 5 ці 10 хвілін, пакуль не зроблена.
  5. Хай торт прахалодныя 15 хвілін у рондалі на стойцы.
  6. Пакуль торт астывае, зрабіць глазуру. Просейте цукар 1 шклянку глазуры ў міску. Дадаць растопленае масла, дробку солі і 1/2 чайнай лыжкі ванілі. Рух у 1 - 2 сталовыя лыжкі малака або больш, каб дасягнуць жаданай кансістэнцыі.
  7. Выдаліць торт з рондаля і імжа зверху глазурай. Пірог трымае на працягу двух тыдняў у халадзільніку, загорнутыя ў пластык.
Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі 480
Усяго тлушчаў 30 г
Насычаных тлушчаў 13 г
ненасычаныя тлушчы 9 г
халестэрын 52 мг
натрый 458 мг
вугляводы 45 г
Харчовыя валакна 4 г
бялку 6 г
(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)