Лебяда Каўбаса Рондаль - Пастэль дэ лебяда

Лебяда ідэальна падыходзіць для рондаляў - гэта можа быць адзін з лепшых спосабаў прымянення незвычайнасць збожжавага. Яна мае вялікую тэкстуру, калі пяклі, і ён паглынае густ усё, што вы дадаеце да яго. Гэта багаты, суцяшальнае рондаль з шпінату, пекан, сушанай журавін і чоризо каўбасы. Гэтая запяканка можа быць яна прыгатавана без каўбасы для цудоўнага вегетарыянскага асноўнага стравы. Было б таксама зрабіць выдатную начынне для смажанай індычкі.

Што вам трэба

• 1 кубак кіно
• 2 кубкі курынага булёна (або агародніннай булён для вегетарыянскай версіі)
• 1/2 кубкі сушанай журавін
• 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
• 3 звёны чоризо каўбасы, абалонкі выдаленыя
• 1 сталовую лыжку здробненага часныку
• 6 кубкаў лісця шпінату
• 3 сталовыя лыжкі вады
• 6 унцый сметанковага сыру, памякчэлы
• 2 яйкі
• 1/2 чайнай лыжкі кмену
• 1/2 кубкі нарэзанага пекан
• Соль і перац па гусце
• 4 сталовыя лыжкі сметанковага масла, расплаўлены

Як зрабіць гэта

1. Змесціце лебяда ў рондаль з курыным булёнам і давесці да кіпення. Варыць да тых часоў, лебяда ня ўбярэ ўсю вадкасць, прыкладна ад 15 да 20 хвілін. Зняць з агню і змяшаць журавіны ў лебяда. Накрыйце і адстаўце ў бок.
2. Дадаць аліўкавы алей на патэльні і паставіць на сярэднім агні. Дадаць каўбаскі, бурацца іх з драўлянай лыжкай або лапатачкай, як яны рыхтуюць. каўбасы вараць да залацістага колеру. Выдаліць з патэльню і адкладзеце ў бок.

1. Дадаць часнык у той жа патэльні і хутка рыхтаваць на сярэднім агні, да з'яўлення водару. Дадаць шпінат і 3 сталовыя лыжкі вады і варыць, пакуль шпінат не завялі і вада выпарылася. Выдаліць шпінат, старанна працадзіць і груба пасекчы.
2. Нагрэць духоўку да 350 градусаў. Змяшайце каўбасу і шпінат у лебяда. Змяшаць сметанковы сыр, яйкі, кмен, пекан, соль і перац па гусце.
3. Пэндзаль знізу і па баках рондаль з распаленым алеем. Лыжка лебяда сумесь злёгку ў рондаль (не пюрэ лебяды ўніз ў страва), і дождж з пакінутым топленым маслам.
4. Сьпячы рондаль пакуль не нагрэта да канца і абсмажыць зверху, ад 25 да 30 хвілін.
5. Выдаліць з духоўкі і падаваць цяпло.

Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю)
калорыі	399
Усяго тлушчаў	34 г
Насычаных тлушчаў	13 г
ненасычаныя тлушчы	14 г
халестэрын	125 мг
натрый	562 мг
вугляводы	16 г
Харчовыя валакна	5 г
бялку	12 г

(Інфармацыя харчавання на нашых рэцэптах разлічваюцца з выкарыстаннем базы дадзеных інгрэдыентаў і іх варта разглядаць як ацэнку. Індывідуальныя вынікі могуць адрознівацца.)