Arroz Chaufa гэта выдатны спосаб выкарыстаць астатняе рыс, і гэта адна страва ежа - што можа быць лепш? Дадаць рэшткі смажанае кураня, смажанай свініны, хот - догі , ці проста гародніна - гэта вельмі гнуткі страва. Ён пастаўляецца разам на працягу некалькіх хвілін пасля таго, як простая падрыхтоўчая праца драбнення гародніны і зборкі кампанентаў робяцца.
Больш, чым кітайскія перуанскі, гэта страва, тым не менш пабіта на ўнутраны круг любімых перуанскіх страў. Гэты рэцэпт асабліва добры, калі мал быў падрыхтаваны амерыканскі стыль.
Што вам трэба
- 4 сталовыя лыжкі расліннага алею (або кунжутное алей)
- 2 яйкі
- 1 пучок зялёнага лука
- 1 сталовую лыжку імбіра (сечаны)
- 1 чырвоны перац (нарэзаныя кубікамі)
- 1 кубак варанай курыцы ці свініны (цёрты) ці 3 хот-догі (тонка нарэзаныя)
- 4 кубкі рысу (прыгатаваны)
- 3 сталовыя лыжкі соевага соўсу
Як зрабіць гэта
- Ўзбіце яйкі разам з дробкай солі і трохі молатага перцу. Нагрэць 2 сталовыя лыжкі алею ў воке або вялікай патэльні.
- Наліце яйкі ў гарачы алей і смажыць ад 1 да 2 хвілін. Уключыце яечны блін зноў і скончыць прыгатавання ежы. Пры цеплавой апрацоўцы шляхам, выдаліць яйкі на талерку, буйна нарэзаць, і запас.
- Дадайце пакінуты алей у воке і дадайце белыя часткі, лук-шалот, імбір і чырвоны перац. Соце на працягу 2-х да 3 хвілін.
- Дадайце мяса і абсмажце на працягу некалькіх хвілін больш, пакуль не прагрэецца.
- Дадаць рыс, зялёныя часткі лук - шалот, і соевы соус і варыць, памешваючы, пакуль добра выграваецца.
- Рух у сечаных вараных яйкі, і служыць.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 560 |
| Усяго тлушчаў | 18 г |
| Насычаных тлушчаў | 7 г |
| ненасычаныя тлушчы | 6 г |
| халестэрын | 80 мг |
| натрый | 435 мг |
| вугляводы | 79 г |
| Харчовыя валакна | 3 г |
| бялку | 17 г |