«Даўным-даўно, калі я быў у дзіцячым садзе ў Ізраілі,» узгадвае Giora Shimoni любоўна, «Я выкарыстаў, каб зрабіць гэтыя задавальнення. І сёння ў Ізраілі, дзеці дашкольнага ўзросту працягваюць іх рабіць. Ізраільцяне называюць іх Kadorei ШОКОЛАД (шакаладныя шарыкі ), але ў іншых месцах яны згадваюцца як труфелі «.
Калі вы аматар печыва алею або Biscoff распаўсюджвання , гэтыя ня-спячы труфелі павінны быць аж да вашай лініі - яны зроблены з здробненага печыва або чай печыва, сметанковае масла або маргарыну, шакаладу, і дотыку кавы. Налада іх шляхам пракаткі ў цукровай пудры (альбо просты, альбо ў сумесі з парашком какавы і / або карыцай), пакрывала луска какосавым арэхам, апырсквання або шліфавальным цукрам.
Рэцэпт Міры ў Выпрабавальныя Заўвагі і рады:
Shimoni рэкамендуе выкарыстоўваць кухонны камбайн, каб развеяць печыва, але вы таксама можаце змясціць іх у які зачыняецца пластыкавы Карман, а таксама выкарыстоўваць качалку, каб сьцерці іх. Калі вы падрыхтоўкі ежы з дзецьмі , гэта выдатны спосаб , каб уцягнуць іх у рэцэпце звг.
У Ізраілі Kadorei Shokolad, як правіла, зроблены з гарбатай печыва, такія як Osem Petit Buerre (які, нягледзячы на назву, не з'яўляюцца здобнае). Калі вы не можаце знайсці іх, простыя шакаладныя печыва працаваць таксама.
Абноўлена Міры Rotkovitz
Што вам трэба
- 1 фунт шакаладу печыва печыва
- 1 кубак сметанковае масла (або маргарын, пераважна негидрированный)
- 3,5 унцый горкі шакалад (сечаны)
- 1 шклянку цукру
- 6 сталовых лыжак какава-парашок
- 1 гарбатная лыжка імгненная гранулы кавы
- 1 / 3-1 / 2 шклянкі малака (або соевае малако)
Як зрабіць гэта
1. У кухонным камбайне здрабніць печыва печыва ў дробна здробненых сухарах.
2. Змесціце алей або маргарын і шакалад у верхняй частцы падвойнага катла, усталяванага над кіпячай вадой, асцярожна памешваючы, пакуль не растане. Ці, ня расплавіць ў мікрахвалевай печы , награванні ў 30 - секундных інтэрвалах, перамешванне паміж сабой, да атрымання аднастайнай масы. Зніміце з агню.
3. У вялікай місцы, выкарыстоўваць электрычны міксер або моцную лыжку, каб аб'яднаць бісквітнай крошкі, расплаўлены шакалад сумесі, цукар, какава-парашок і гранулы кавы.
Працягваючы змешваць, паступова дадаць малако або соевае малако, пакуль цеста не стане досыць вільготным, каб трымацца разам, калі фармуюць у шарыкі.
4. Выкарыстанне чыстых рук, каціць сумесь у арэхавы памеры шароў. (Выкарыстоўвайце аб 1tablespoons шакаладнай сумесі на баль.)
5. Рол кожны шарык у цукровую пудру (або сумесь цукру з харчаваннем, какава, і / або карыцы), какосавых шматкоў, апырсквання або шліфавальнай цукру. Змесціце на талерку, накрыць вечкам, і холад у халадзільніку да фірмы. Захоўваць пакінутыя труфелі ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку на працягу ад 4 да 5 дзён.
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 68 |
| Усяго тлушчаў | 4 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 1 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 25 мг |
| вугляводы | 7 г |
| Харчовыя валакна | 1 г |
| бялку | 1 г |