Алу Гобі вегетарыянца індыйскі рэцэпт ежы , які складаецца з бульбы і каляровай капусты , прыгатаваны ў гаспадара акуратных індыйскіх спецый. Хоць гэта было вакол на працягу многіх гадоў, Алу Гобі нядаўна дасягнуў сусветнай вядомасці дзякуючы папулярнага брытанскага футбола (футбол, калі вы амерыканец!) Фільм «Гуляй, як Бэкхэм». Гэты вегетарыянскі рэцэпт Алу Гобі не расчаруе. Вегетарыянская індыйская ежа ўсё аб выкарыстанні камбінацыі спецый для дзіўных водараў, таму пераканайцеся , што ў вас ёсць неабходныя спецыі пад рукой , перш чым пачаць рабіць гэта Алу Гобі рэцэпт.
Усе інгрэдыенты ў гэтым рэцэпце вегетарыянская, веганскі , а таксама глютен, што робіць яго як дзіўна просты вегетарыянскі індыйскі рэцэпт ежы і ідэальны глютен веганскі абед ідэя . Пара яго з некаторым вараным белым рыс або міскай лебяды, або вакол яго, каб зрабіць яго больш поўнае страва па нагнятанні вегетарыянскага індыйскаму дхал страва для нямногіх вегетарыянскага бялку, і , магчыма , служаць некаторыя індыйскія Куркума гарбаты , каб дапамагчы вам адпачыць пасля абеду.
Што вам трэба
- 3 бульбіны, нарэзаныя
- 1 каляровы капусты, нарэзаныя
- 1/2 лук, нарэзаны
- 1 гарбатная лыжка. каляндра
- 1 гарбатная лыжка. кмен
- 1/2 чайнай лыжкі. куркума
- 1/4 чайнай лыжкі. молатая гваздзік
- 1/4 чайнай лыжкі. імбір
- 2 лаўровых ліста
- 3 арт. аліўкавы алей
- 1 арт. цытрынавы сок
- 1/3 шклянкі вады
Як зрабіць гэта
- Адварыць бульба ў вадзе на працягу прыблізна 15 хвілін, або да тых часоў, ледзь не тэндэр. Зняць з агню і сцёку.
- Нагрэць аліўкавы алей у вялікай патэльні. Дадаць спецыі і варыць каля 30 секунд, затым дадайце лук, каляровую капусту і бульбу.
- Дазволіць гародніна варыць 3 да 5 больш хвілін, затым дадайце цытрынавы сок і ваду.
- Накрыць вечкам і варыць яшчэ 6 да 8 хвілін, або да тых часоў, пакуль каляровая капуста робіцца падрыхтоўкі ежы.
- Падаваць вашу вегетарыянскую Aloo Гобі ў адзіночку ці з рысам, калі гэта неабходна.
Больш Вегетарыянскія і веганской Індыйскія рэцэпты:
Лёгка баклажаны Гарачае руху Рэцэпт
Брокалі і Тофу ў чесночном соусе
Vegan Palak «панир» (індыйскі шпінат і Тоф)
Змешаныя Гародніна, індыйскі стыль
Гаршчок гаршчок Раслінны Кары
Чана Масаі (рэзкі Нут) са шпінатам
Каляровая капуста Кары Рэцэпт
Сырое Curried Капуста Рэцэпт
Какосавае кары Гародніна
Куркума чай Рэцэпт
| Пажыўныя Рэкамендацыі (на адну порцыю) | |
|---|---|
| калорыі | 363 |
| Усяго тлушчаў | 11 г |
| Насычаных тлушчаў | 2 г |
| ненасычаныя тлушчы | 8 г |
| халестэрын | 0 мг |
| натрый | 91 мг |
| вугляводы | 61 г |
| Харчовыя валакна | 10 г |
| бялку | 10 г |